Пищевая промышленность
«Декларация на воду дистиллированную»
- Заказчик: ООО АПК «ТСК АГРО» (Самарская область, с. Большая Чесноковка)
- Продукция: Вода дистиллированная
- Документы: Декларация о соответствии - ТР ТС 021/2011, 022/2011, 044/2017
Задача клиента:
ООО АПК «ТСК АГРО» планировало вывести на рынок ЕАЭС продукт собственной подготовки - воду дистиллированную для:
- технических целей;
- применения в сельскохозяйственных и производственных процессах;
- возможного использования в лабораториях и системах тепло- и водоподготовки.
Для легального оборота продукции требовалось оформить:
- ДС по ТР ТС 021/2011 - безопасность пищевой продукции;
- ДС по ТР ТС 022/2011 - корректная маркировка;
- ДС по ТР ЕАЭС 044/2017 - безопасность упакованной питьевой/технической воды (в части требований к качеству и упаковке).
Этапы работы:
1 этап: Экспертная классификация продукции. Вода дистиллированная подпадает под несколько регуляторных зон:
- ТР ТС 021/2011:
- Проверка на соответствие санитарным и гигиеническим требованиям.
- Даже если продукт не предназначен для питья - он относится к категории «пищевое сырьё общего назначения» при возможном косвенном контакте с пищевыми процессами.
- ТР ТС 022/2011. Маркировка должна однозначно указывать:
- «Вода дистиллированная»;
- «Не предназначена для питья»;
- область применения;
- данные о производителе;
- условия хранения.
- ТР ЕАЭС 044/2017. Затрагивает продукцию в части:
- чистоты;
- упаковки;
- органолептических показателей;
- безопасности при хранении.
По результатам экспертизы - продукция подлежит декларированию по всем трём регламентам.
2 этап: Испытания продукции. Для регистрации деклараций проведены лабораторные исследования, в том числе:
- Химические показатели:
- общая минерализация - должна стремиться к нулю;
- отсутствие солей кальция, магния, железа;
- отсутствие примесей, характерных для природной воды.
- Микробиологические показатели (ТР ТС 021/2011):
- отсутствие КМАФАнМ;
- отсутствие бактерий группы кишечных палочек;
- отсутствие патогенов.
- Физико-химические параметры (ТР ЕАЭС 044/2017):
- электрическая проводимость;
- pH;
- прозрачность;
- отсутствие запаха и цвета;
- стабильность при хранении.
Все показатели соответствовали нормам регламентов.
3 этап: Анализ производственного цикла. Мы оценили:
- качество исходной воды;
- систему фильтрации (механическая → угольная → обратный осмос → ионный обмен);
- эффективность дистилляции;
- герметичность ёмкостей;
- санитарное состояние цеха и тары.
Особое внимание уделено:
- предотвращению вторичного загрязнения при розливе;
- протоколам промывки оборудования;
- контролю стерильности тары.
Замечаний не выявлено - предприятие готово к массовому выпуску.
4 этап: Подготовка маркировки (ТР ТС 022/2011). Для продукта подготовлены корректные схемы этикетки:
- наименование;
- назначение - «техническая дистиллированная вода, не предназначена для питья»;
- объём/масса;
- дата розлива и номер партии;
- условия хранения;
- состав - «вода дистиллированная»;
- сведения о производителе (ООО АПК «ТСК АГРО», Самарская область).
Маркировка соответствует требованиям ОНПП и нормативам ЕАЭС.
5 этап: Регистрация декларации. Подготовлен полный пакет:
- протоколы лабораторных испытаний;
- производственные документы;
- протокол гигиенической оценки;
- макет маркировки;
- сведения о сырье и цепочке подготовки;
- анализ соответствия трём техрегламентам.
Все декларации успешно внесены в реестр.
Результат для клиента:
- Легальный вывод продукции на рынок РФ и ЕАЭС: Вода дистиллированная теперь может поставляться во все регионы союза.
- Подтверждение качества: Соответствие трём техрегламентам обеспечивает высокий уровень доверия.
- Возможность использования в широком спектре отраслей: От автомобильной и энергетической до лабораторной и аграрной.
- Конкурентное преимущество: Продукция прошла расширенный спектр испытаний, что делает её более привлекательной для крупных заказчиков.
ООО АПК «ТСК АГРО» успешно оформили декларации о соответствии ТР ТС 021/2011, 022/2011 и ТР ЕАЭС 044/2017 на дистиллированную воду, подтвердив безопасность, качество очистки и правильность маркировки продукции. Проект обеспечил полный доступ компании к рынкам ЕАЭС и укрепил её позиции в техническом секторе.
- Декларация на дрожжи
- Подтверждение соответствия арахисовой пасты
- Проведение испытаний алкогольной продукции
- Экспертное заключение на рыбные консервы, ООО «Норд СиФуд», Мурманская область, Мурманск
- Декларирование кондитерских изделий