18.01.21

30 ноября 2020 года Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации принят новый национальный стандарт ГОСТ 34702-2020 Пшеница хлебопекарная. Технические условия.

Данный ГОСТ вводится первые. Вступит в силу с 1 марта 2021 года.

ГОСТ распространяется на товарное зерно мягкой пшеницы и устанавливает требования по силе.

---

• Стандартизация хлебопекарной отрасли: Утверждены технические условия для производства высококрахмалистой муки
• Дополнены перечни стандартов к техрегламентам
• С 2025 года в России вводятся новые требования к проектированию чистых помещений
• Российские пивовары получили чёткий рецепт успеха: утверждён новый ГОСТ