10.03.26

Министерство промышленности и торговли Российской Федерации утвердило обновленный государственный стандарт ГОСТ 32220-2025 «Вода питьевая упакованная. Общие технические условия».

Новый ГОСТ устанавливает единые требования к качеству и упаковке питьевой воды, реализуемой на территории России. Документ направлен на повышение качества продукции, улучшение санитарно-гигиенических условий производства и защиту прав потребителей.

Основные нововведения включают:

• Уточнены требования к маркировке упаковки, включая обязательную информацию о составе воды, условиях хранения и сроке годности.
• Повышены требования к химическому составу воды, установлен контроль над содержанием минеральных веществ и микроорганизмов.
• Определены новые критерии оценки соответствия питьевой воды установленным требованиям, обеспечивающие безопасность и качество продукта.

Принятие ГОСТ 32220-2025 позволит повысить доверие потребителей к отечественным производителям питьевой воды, снизить риски заболеваний, связанных с употреблением некачественных продуктов, и обеспечить конкурентоспособность отечественной продукции на внутреннем и международном рынках. Стандарт вступает в силу с 1 января 2028 года.

Этот документ является важным этапом развития отрасли производства питьевой воды в России и соответствует современным международным стандартам. Он обеспечит стабильное развитие рынка питьевой воды и повысит уровень защиты здоровья населения.

Разработчики документа подчеркнули необходимость строгого соблюдения новых требований всеми участниками рынка и призвали производителей заранее подготовиться к внедрению изменений. Это создаст дополнительные возможности для улучшения ассортимента качественной питьевой воды на российском рынке и повышения доверия покупателей к российским брендам. Принятие нового национального стандарта способствует повышению уровня общественного здравоохранения и улучшению качества жизни россиян.

Сертификация питьевой воды упакованной по ГОСТ 32220-2025

Сертификация питьевой воды, упакованной в потребительскую упаковку, является обязательным требованием российского законодательства согласно Федеральному закону № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Государственными органами утвержден ряд нормативных документов, регламентирующих порядок сертификации питьевой воды, среди которых выделяется действующий Государственный Стандарт ГОСТ 32220-2025 «Вода питьевая упакованная. Общие технические условия».

ГОСТ 32220-2025 устанавливает общие технические условия и характеристики питьевой воды, выпускаемой в заводской упаковке, предназначенной для употребления человеком. Этот стандарт включает перечень обязательных показателей, которым должна соответствовать вода, такую как микробиологические показатели, физико-химический состав, гигиенические нормы и правила маркировки продукции.

Стандарты определяют три категории питьевой воды:

• Природная минеральная вода
• Артезианская природная вода
• Очищенная водопроводная вода

Процесс сертификации питьевой воды проходит в несколько последовательных этапов:

1. Подготовка документации.
   • Перед началом сертификации производитель обязан подготовить пакет необходимой технической документации, включающей:
   • Заявление на проведение сертификации
   • Технические условия предприятия-изготовителя
   • Регистрационные документы юридического лица или индивидуального предпринимателя
   • Санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию
   • Документы, подтверждающие происхождение сырья и исходного материала
   • Протокол лабораторных испытаний
2. Проведение лабораторного анализа.
   • Лаборатория проводит испытания образцов продукции, поступивших от производителя, проверяя соответствие следующим критериям:
   • Микробиологический анализ (наличие бактерий)
   • Химико-физическое исследование состава (определение примесей тяжелых металлов, нитратов, хлора и др.)
   • Радиологическая экспертиза (радиоактивность воды)
   • Органолептические свойства (цвет, запах, вкус, прозрачность)

Образцы берутся из разных партий готовой продукции, и каждая партия должна пройти проверку отдельно. Оцениваются производственные процессы организации, используемые технологии очистки и фильтрации воды, оборудование и система контроля качества на предприятии.

Производственный аудит проводится аккредитованными организациями, контролирующими соблюдение санитарных норм и технических регламентов. Производится оценка оборудования и технологической линии, оценивается наличие сертифицированных фильтров и устройств водоочистки. При положительном результате всех проверок оформляется сертификат соответствия ГОСТ 32220-2025.

Срок действия сертификата зависит от вида сертификации (добровольная или обязательная):

• Обязательная сертификация действует в течение трех лет
• Добровольная сертификация возможна на пять лет

Срок определяется решением органа сертификации и отражается в сертификате. После выдачи сертификата производится регулярный мониторинг качества продукции. Периодически проводятся выборочные проверки на предприятиях, осуществляется проверка продукции в лабораториях органов надзора. Организации обязаны ежегодно представлять отчет о проведенных мероприятиях по контролю качества своей продукции.

Процедура сертификации питьевой воды обеспечивает уверенность потребителя в качестве и безопасности приобретаемого товара. Соответствие требованиям ГОСТ 32220-2025 гарантирует высокие стандарты качества питьевой воды, защищенность здоровья населения и конкурентоспособности отечественных предприятий-производителей на внутреннем и мировом рынках.

---

• 15 февраля вступают в силу новые регламенты Таможенного Союза
• Принят новый стандарт на стулья ученические
• Сертификация подшипников: повышение стандартов качества по новому ГОСТ 4060-2025