Емкость для выпечки — служит для выпекания хлеба, кондитерских изделий, пирогов и т.д. Чаще всего выполнена из металла и перед использованием накрывается бумагой для выпечки. Обязательной сертификацией емкости для выпечки не требуют, утвердить это возможно отказным письмом. Для того чтобы повысить авторитет своей продукции на рынке сбыта, можно пройти добровольную сертификацию и получить документ, подтверждающий качество.

Добровольная сертификация емкости для выпечки

Добровольный сертификат – основной целью имеет продвижение и реализацию изделия за счет повышения лояльности покупателей. Он закрепляет документально заявление характеристики и качество товара. Выдается на срок до 36 месяцев, далее нужно проходить процедуру сертификации снова.

Отказное письмо на ёмкость для выпечки

Когда у производителя либо реализатора товара нет аргументов за сертификацию емкостей для выпечки, то составляется отказное письмо, в котором прописана необязательность сертификации данного изделия. Оформляют как правило такое письмо один раз так как оно действует бессрочно. А необходим данный документ чаще всего для того, чтобы предъявлять его надзорным органам, потребителям, распространителям и маркетплейсам.

Декларирование ёмкости для выпечки

Декларация является обязательным документом, который подтверждает безопасность для применения в пищевой промышленности. Декларация о соответствии оформляется только тогда, когда подготовлены документы, подтверждающие соответствие установленным государством стандартам. В перечень таких документов как правило входят нормативно-технические, по которым изготавливается изделие и протоколы испытаний. Декларация регистрируется электронно, присваивается идентификационный номер, только после этого можно ёмкость продавать или поставлять через таможенные границы.

---

• Сертификация пресса для бургеров
• Сертификация набора для приготовления роллов
• Сертификация жаровни