Жмых льняного семени — это диетический продукт, он богат жирными кислотами, витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, необходимыми для полноценной работы Вашего организма. Жмых получается в результате холодного отжима льняных семян для выработки масла. Сертификации данная продукция не подлежит, но есть необходимость в подтверждении соответствия льняного жмых действующим стандартам с помощью декларирования соответствия.

Декларация о соответствии на льняной жмых

В зоне действия законов РФ документом, который разрешает продажу и использование льняного жмыха, является декларация о соответствии. Зарегистрировать декларацию представляется возможным только на основании испытаний, проведенных в аккредитованной лаборатории. Нюансы и подробности испытаний определяет ГОСТ 10974–95 «Жмых льняной».

Основные показатели, которые контролируются при проведении исследований, это:

• внешний вид,
• маркировка,
• массовая доля сырою протеина,
• массовая доля сырой клетчатки,
• общая энергетическая питательность.

При наличии доказательственных материалов, основной комплект, который состоит из нормативно-технической документации на льняной жмых и протокола исследований (испытаний), можно зарегистрировать декларацию соответствия (ДС). ДС оформляется в электронном виде и регистрируется в Едином реестре деклараций.

Изготовитель или продавец льняного жмыха. устанавливает срок их действия самостоятельно, но не более 5 лет. В течение всего срока действия ДС необходимо хранить доказательные материалы, которые лежат в основе принятия декларации на данный льняного жмыха.

Протокол испытаний на льняной жмых

Испытания льняного жмыха проводят в лаборатории при заводе или сторонней которая в обязательном порядке должна быть аккредитованной.

В ходе проверки продукции визуально проверяется внешний вид и маркировка. Отбор проб - по ГОСТ 13979.0. Подготовка проб и минерализация для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929. Определение содержания металлопримесей по ГОСТ 13979.5 со следующими дополнениями по подготовке к определению. На весах 3-го или 4-го класса точности берут навеску шрота массой I кг, измельчают на лабораторной мельнице и просеивают через сито диаметром отверстий 3 мм. Содержание афлатоксина В, и пестицидов определяют по методикам, утвержденным органами ветеринарно-санитарного надзора. Определение посторонних примесей (камешки, стекло, земля). Разборная доска — поднос из дюралюминия с вырезом в одной из стенок.

После проведения испытаний формируется бумажный протокол, который является доказательственным документом, на основании которого регистрируется декларация о соответствии.

---

• Сертификация дезинфицирующих средств
• Сертификация грунтовки антикорозионной
• Сертификация премиксов
• Сертификация бытовой химии в аэрозольной упаковке