Соя является одной из ключевых сельскохозяйственных культур в мировой экономике, находя применение как в пищевой промышленности для производства масел, соевого молока и мяса, так и в кормовой базе для животноводства. В связи с активным экспортом и импортом данной культуры на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС) действует строгая система контроля качества и безопасности.

Сертификация сои - это не просто формальное требование законодательства, а комплексная мера, направленная на обеспечение биологической и химической безопасности продукта.

Основные цели сертификации включают:

• Гарантия безопасности. Подтверждение отсутствия вредных веществ (пестицидов, микотоксинов, тяжелых металлов), которые могут накапливаться в растении во время выращивания или хранения.
• Товарная идентификация. Определение качественных показателей (массовая доля белка, жира, влажность, сорная примесь), влияющих на конечную стоимость сырья и его пригодность для конкретных технологических процессов.
• Прослеживаемость. Создание прозрачной цепочки поставок от поля до потребителя, что позволяет быстро локализовать партию в случае обнаружения несоответствий.
• Доступ к рынкам. Без разрешительных документов продукция не может быть легально ввезена на территорию ЕАЭС или реализована крупным агрохолдингам и перерабатывающим предприятиям.

Отсутствие должным образом оформленных деклараций о соответствии и протоколов испытаний влечет за собой серьезные последствия:

1. Административные штрафы. Нарушение порядка ввоза или реализации продукции карается крупными денежными взысканиями согласно КоАП РФ и национальным законодательствам стран-участниц ЕАЭС.
2. Конфискация и уничтожение товара. Вся партия некачественной или несертифицированной сои подлежит изъятию из оборота. Дальнейшая судьба груза определяется судом: он может быть уничтожен или вывезен за пределы таможенной территории за счет владельца.
3. Финансовые потери. Помимо стоимости самой партии, компания несет убытки по логистике, хранению, оплате таможенных пошлин и услуг брокеров.
4. Репутационные риски. Информация о попытках ввоза небезопасной продукции попадает в реестры Россельхознадзора и таможни, что значительно усложняет прохождение проверок в будущем и подрывает доверие партнеров.
5. Уголовная ответственность. В случае причинения тяжкого вреда здоровью человека или если нарушение совершено в особо крупном размере, должностные лица могут быть привлечены к уголовной ответственности.

Проверка сои осуществляется по нескольким ключевым параметрам, регламентированным как техническими условиями (ТУ), так и межгосударственными стандартами (ГОСТ).

Основными являются:

1. Органолептические показатели: Цвет (однородный, свойственный здоровому зерну), запах (свойственный нормальному зерну сои, без затхлого, солодового или плесневого), отсутствие живых вредителей.
2. Физико-химические показатели:
   • Влажность: ключевой параметр для обеспечения сохранности при хранении.
   • Массовая доля белка и жира: определяют пищевую ценность и класс зерна.
   • Натура (насыпная плотность): косвенный показатель качества и зрелости зерна.
3. Показатели безопасности (самые критичные):
   • Содержание микотоксинов: афлатоксин B₁, дезоксиниваленол (вомитоксин).
   • Остаточное количество пестицидов: шексахлорциклогексан (α, β, γ-изомеры), ДДТ и его метаболиты.
   • Содержание токсичных элементов: свинец, кадмий, ртуть, мышьяк.
   • Радиологические показатели: удельная активность цезия-137 и стронция-90.
   • Зараженность вредителями хлебных запасов и содержание сорной/зерновой примеси.

Потребители (крупные заводы) также уделяют большое внимание генетической чистоте (отсутствие ГМО, если это требуется спецификацией) и однородности партии. Для сои, предназначенного для пищевых целей и кормопроизводства, процедура оценки соответствия носит упрощенный характер. Она регулируется Положением о порядке применения единой Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза.

Согласно этому документу, зерно и масличные культуры включены в перечень товаров, подлежащих декларированию соответствия. Обязательной государственной регистрации или получения сертификата соответствия на саму сою не требуется. Производитель или импортер самостоятельно принимает декларацию на основании собственных доказательств и протоколов испытаний, полученных в аккредитованной лаборатории. Однако важно понимать, что наличие декларации является обязательным условием для выпуска товара в обращение.

Основным нормативным актом, устанавливающим требования безопасности к зерну, является Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). Именно этот документ определяет предельно допустимые уровни содержания токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов в сое. Процедура подтверждения соответствия по ТР ТС 015/2011 для сои проводится в форме декларирования соответствия.

Оформление декларации на сою

Оформление декларации о соответствии для сои - ключевой этап вывода продукции на рынок Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Процедура декларирования подтверждает, что зерно безопасно для потребителя и соответствует установленным техническим регламентам. Для успешного прохождения процесса необходимо понимать нормативную базу, доступные схемы декларирования и требования к комплекту документов. Основным документом, устанавливающим обязательные требования к безопасности зерна, является Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011).

Этот регламент определяет:

• Обязательные показатели безопасности (содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов).
• Требования к маркировке.
• Формы оценки соответствия.

Важно отметить, что если соя используется как сырье для производства пищевой продукции (например, масла или изолята), то готовая продукция будет подлежать оценке уже по другим регламентам, например, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Однако само зерно сои как сельскохозяйственная культура попадает исключительно под действие ТР ТС 015/2011.

Для сои предусмотрено несколько схем декларирования, выбор которых зависит от производственных условий и наличия у заявителя системы менеджмента качества (СМК).

• 1д. Серийный выпуск. Основывается на собственных доказательствах заявителя (протоколы испытаний) и производственном контроле. Подходит для производителей, которые стабильно выпускают продукцию и имеют собственную испытательную лабораторию с признанной компетентностью.
• 2д. Партия продукции. Основывается на доказательственной базе для конкретной партии товара. Идеальна для импортеров, ввозящих разовые партии сои, или для производителей, не имеющих собственной лаборатории.
• 3д. Серийный выпуск. Основывается на протоколах испытаний от независимой аккредитованной лаборатории и производственном контроле. Наиболее распространенная схема для серийного производства, так как она не требует наличия собственной лаборатории у производителя.
• 4д. Партия продукции. Аналогична схеме 2д, но испытания обязательно проводятся в аккредитованной лаборатории. Стандартный выбор для подтверждения соответствия отдельной партии импортной или отечественной сои.
• 5д. Серийный выпуск. Основана на исследовании типа продукции. Заявитель доказывает безопасность на основе испытаний типового образца, а стабильность характеристик обеспечивается производственным контролем. Применяется для сложной или инновационной продукции, когда испытание каждой единицы невозможно или нецелесообразно.
• 6д. Серийный выпуск. Самая надежная схема. Включает исследование типа и обязательное наличие у изготовителя внедренной сертифицированной системы менеджмента качества (СМК). Используется крупными агрохолдингами и производителями, которые стремятся к максимальной прозрачности и доверию со стороны рынка и регуляторов. Наличие СМК значительно снижает риски при проверках.

Для большинства участников рынка сои наиболее актуальными являются схемы 3д (для серийного производства) и 4д (для партий). Комплект документов для регистрации декларации формируется заявителем.

В него входят:

1. Заявка на регистрацию декларации. Официальное обращение в орган по сертификации.
2. Учредительные документы заявителя: Копии устава, свидетельства о постановке на налоговый учет (ИНН/КПП), ОГРН/ОГРНИП.
3. Документы на продукцию:
   • Технические условия (ТУ) или стандарт организации (СТО), если продукция выпускается не по ГОСТ.
   • Информация о продукции: наименование, код ТН ВЭД ЕАЭС, описание, область применения.
4. Контракт и сопроводительные документы. Внешнеторговый контракт, инвойс, спецификация, товарно-транспортная накладная (для схемы на партию).
5. Протоколы испытаний. Ключевой документ, подтверждающий соответствие. Протокол должен быть выдан аккредитованной лабораторией и содержать результаты тестов именно на те показатели, которые указаны в ТР ТС 015/2011.
6. Договор аренды или собственности на производственные мощности (для схем серийного выпуска).
7. Сертификат на систему менеджмента качества (ISO 9001) (только для схемы 6д).
8. Зарегистрированные ранее декларации (при продлении срока действия).

Процедура оформления декларации состоит из следующих этапов:

1. Идентификация продукции и подбор схемы. Заявитель самостоятельно определяет код ТН ВЭД и выбирает подходящую схему декларирования (чаще всего 3д или 4д).
2. Отбор образцов и проведение испытаний. Образцы сои направляются в выбранную аккредитованную лабораторию. Лаборатория проводит исследования и выдает протокол испытаний, который служит главным доказательством безопасности.
3. Формирование доказательной базы и подача заявки. Заявитель собирает все необходимые документы, заполняет шаблон декларации о соответствии и подает пакет документов в любой аккредитованный орган по сертификации.
4. Проверка документов органом по сертификации. Эксперт органа анализирует предоставленные материалы на полноту и корректность. Проверяет, чтобы протоколы испытаний охватывали все требуемые показатели ТР ТС 015/2011.
5. Регистрация декларации. При положительном решении орган по сертификации регистрирует декларацию в едином реестре Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация). Декларации присваивается уникальный номер.
6. Передача документов заявителю. Орган по сертификации передает зарегистрированную декларацию заявителю. Именно заявитель несет ответственность за ее хранение и достоверность указанных сведений.
7. Маркировка продукции. После получения декларации производитель или импортер получает право наносить на упаковку (или указывать в товаросопроводительных документах) единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС - EAC.

Протокол испытаний на сою

Качество и безопасность соевых бобов напрямую влияют на здоровье потребителей, экспортный потенциал страны и стабильность перерабатывающих производств. Главным юридическим и техническим подтверждением соответствия зерна установленным стандартам является протокол испытаний.

Лабораторный анализ сои (зерна) носит комплексный характер. Эксперты оценивают как коммерческую ценность сырья, так и его безопасность для человека и животных. Исследования проводятся в соответствии с требованиями профильных стандартов (например, ГОСТ, ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»).

Проверка включает в себя несколько ключевых групп показателей:

1. Органолептические свойства.
   • Цвет и запах: определяют свежесть зерна и отсутствие признаков порчи, плесени или самосогревания.
   • Состояние: оценивается внешний вид и консистенция бобов.
2. Физико-химические и товарные показатели.
   • Влажность: критический фактор для хранения; избыток влаги ведет к гниению.
   • Массовая доля белка и жира: ключевые показатели ценности сои для переработчиков.
   • Сорная и масличная примеси: определяют степень засоренности партии органическим и неорганическим мусором, а также поврежденными семенами.
   • Зараженность вредителями: проверка на наличие амбарных вредителей (клещей, долгоносиков), которая недопустима при хранении и реализации.
3. Показатели безопасности.
   • Токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть.
   • Микотоксины: афлатоксин B1, дезоксиниваленол, зеараленон, Т-2 токсин, охратоксин А (продукты жизнедеятельности микроскопических грибов).
   • Пестициды: гексахлорциклогексан (ГХЦГ), ДДТ и их метаболиты, а также остаточные следы других химикатов, применявшихся на полях.
   • Радионуклиды: цезий-137 и стронций-90.
   • ГМО: наличие или отсутствие генетически модифицированных организмов, а также определение их процентного содержания.

Протокол испытаний - это официальный документ, выдаваемый аккредитованной лабораторией, который содержит точные результаты всех проведенных исследований партии сои.

Статус основного доказательственного документа обусловлен следующими аспектами:

• Юридическая сила. Протокол является официальным заключением экспертов. Он служит главным юридическим аргументом в спорных ситуациях между продавцом и покупателем, например, при несоответствии фактического качества сои заявленному в договоре поставки.
• Основание для декларирования. Без действующего протокола испытаний невозможно зарегистрировать Декларацию о соответствии ТР ТС. Торговля соей на территории Таможенного союза и за его пределами без этого пакета документов является незаконной.
• Прослеживаемость и легитимность. Каждый легитимный протокол вносится в государственные реестры (например, ФГИС Росаккредитации). Это позволяет контролирующим органам, таможенным службам и покупателям мгновенно проверить подлинность проведенных исследований.
• Защита бизнеса. Наличие протокола от независимой аккредитованной лаборатории минимизирует риски возврата продукции, наложения штрафов со стороны надзорных органов (Россельхознадзор, Роспотребнадзор) и гарантирует безопасность конечного продукта.

Маркировка сои

Правильная маркировка соевых бобов - это не только требование законодательства, но и ключевой элемент прослеживаемости продукции на рынке. Ошибки в оформлении этикетки или сопроводительных документов могут привести к аресту партии товара, крупным штрафам и срыву поставок. Маркировка сои (зерна) регулируется профильными техническими регламентами Таможенного союза.

Маркировка зерна сои, выпускаемого в обращение на территории ЕАЭС, должна соответствовать требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (если соя направляется на пищевые цели).

На каждую единицу упаковки (мешок, биг-бэг) или в сопроводительные документы (при транспортировке насыпью) обязательно наносится следующая информация:

• Наименование продукции: четкое указание культуры - «Соя (зерно)», а также назначение (например, «для пищевых целей», «для кормовых целей» или «на переработку»).
• Данные о производителе: наименование и место нахождения (адрес) изготовителя, а также импортера или уполномоченного изготовителем лица (при наличии).
• Сведения о партии: номер партии и масса нетто (или объем).
• Даты и сроки: дата изготовления (год урожая) и срок годности (или условия хранения, при которых продукт сохраняет свои свойства).
• Единый знак обращения (EAC): свидетельствует о том, что продукция прошла все установленные техрегламентами процедуры оценки соответствия.

Соя - специфическая культура, к которой контролирующие органы проявляют повышенное внимание.

Из-за ее биологических и хозяйственных особенностей маркировка зерна сои имеет ряд жестких и уникальных правил:

1. Информация о ГМО (критический показатель). Соя является одной из самых часто модифицируемых культур в мире.
   • Если соя получена с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в маркировке обязательно указывается - «ГМО» или «Генетически модифицированная продукция».
   • Рядом со знаком ЕАС должен размещаться знак маркировки продукции, полученной с применением ГМО.
   • Если содержание ГМО в сое составляет 0,9% и менее, это считается технически неустранимой примесью, и продукт может не маркироваться как ГМО, но данный факт должен быть подтвержден протоколом испытаний.
2. Информация о назначении зерна. В зависимости от дальнейшего использования сои, в маркировке жестко разделяют товарные потоки. Нельзя просто написать «Соя». Маркировка должна четко определять, направляется ли зерно на пищевые цели, на производство кормов или на промышленную переработку (маслоэкстракционные заводы). От этого зависят нормы безопасности, по которым проверяется партия.
3. Прослеживаемость через государственные системы. При перемещении сои по территории РФ маркировка тесно связана с Федеральной государственной информационной системой ФГИС «Зерно». Номер СДИЗ (сопроводительного документа по идентификации зерна), сгенерированный в системе, должен быть жестко увязан с транспортной маркировкой и документами на партию. Любое расхождение данных в системе и на этикетке делает оборот сои незаконным.
4. Указание особых условий хранения. Соя критична к уровню влажности и температурному режиму из-за высокого содержания белка и жира (склонность к самосогреванию и прогорканию). В маркировке обязательно прописываются конкретные параметры влажности воздуха и температуры, необходимые для сохранения качества зерна в процессе транспортировки и хранения.

Получить сертификат на сою

Вырастить хороший урожай сои - это только половина дела. Чтобы ваше зерно превратилось в реальную прибыль, оно должно пройти строгий фильтр государственного контроля и завоевать доверие покупателя. В мире агробизнеса этот фильтр называется подтверждением соответствия. Давайте разберемся, почему декларация - это ваш главный актив и как преодолеть бюрократические барьеры на пути к рынку.

Для сои, как и для любой другой сельскохозяйственной продукции на территории ЕАЭС, ключевым документом является Декларация о соответствии требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Важно понимать терминологию: мы говорим именно о декларировании, а не сертификации самого зерна.

Но зачем это нужно, если вы уверены в качестве своего продукта?

• Законный доступ на рынок. Без зарегистрированной декларации ваша продукция юридически считается небезопасной. Вы не сможете легально продать ее крупному переработчику, элеватору или экспортировать за рубеж. Это базовое требование законодательства, без выполнения которого любая коммерческая деятельность с зерном будет незаконна.
• Ключевой фактор доверия. Декларация - это сигнал для покупателя. Крупные заводы по производству кормов или растительного масла работают с десятками поставщиков. Для них наличие у вас всех документов - первичный маркер надежности. Партия сои с декларацией всегда будет в приоритете перед партией от поставщика "с поля", чья безопасность ничем не подтверждена.
• Защита от рисков. Документальное подтверждение качества защищает вас при возникновении споров. Если покупатель предъявит претензии к качеству, у вас есть официальная база, подтверждающая, что на момент отгрузки партия соответствовала всем нормам.

Путь от сбора урожая до получения заветного документа может быть тернистым.

Вот основные "подводные камни", о которые спотыкаются многие:

• Выбор правильной схемы. Существует несколько схем декларирования (1д, 2д, 3д и др.). Ошибка в выборе приведет к отказу в регистрации. Например, схема для партии не подойдет для серийного производства, и наоборот.
• Поиск аккредитованной лаборатории. Не каждая лаборатория имеет право проводить испытания для целей декларирования. Нужно найти ту, область аккредитации которой включает сою и необходимые вам показатели (например, ГМО, микотоксины, пестициды).
• Сложность протоколов испытаний. Проверяющие органы смотрят не просто на наличие протокола, а на его содержание. Он должен строго соответствовать перечню из технического регламента. Малейшее расхождение в методике или названии показателя - и документ не примут.
• Бюрократическая рутина. Сбор учредительных документов, заполнение заявки, отслеживание статуса в реестрах Росаккредитации - все это отнимает массу времени и сил, отвлекая от основной работы в поле.

Мы понимаем, что аграрию некогда становиться экспертом в области технического регулирования. Ваша задача - вырастить качественный продукт, наша - обеспечить ему легальный выход на рынок. Компания ТЕСТПРОМ специализируется на сопровождении производителей сельхозпродукции и предлагает комплексное решение вашей задачи.

Наши ключевые преимущества:

• Глубокая экспертиза в АПК. Мы знаем специфику именно аграрного сектора и требований ТР ТС 015/2011. Это позволяет нам давать точные консультации и избегать ошибок, типичных для универсальных центров сертификации.
• Работа с проверенными лабораториями. У нас есть пул надежных партнеров - аккредитованных лабораторий по всей стране. Мы подберем для вас оптимальный вариант по цене и срокам, избавив от необходимости самостоятельно искать исполнителя.
• "Под ключ" - от пробы до реестра. Мы берем на себя весь процесс: анализируем вашу ситуацию, подбираем схему, помогаем собрать документы, контролируем проведение испытаний и регистрируем декларацию в официальном реестре. Вы получаете готовый результат.
• Скорость и прозрачность. Мы ценим ваше время, особенно в сезон. Работаем оперативно, держим вас в курсе каждого этапа и гарантируем отсутствие скрытых платежей.

Не позволяйте бумажной волоките тормозить ваш бизнес. Доверьте оформление разрешительной документации профессионалам и сосредоточьтесь на том, что вы делаете лучше всего - выращивании сои. Обращайтесь в ТЕСТПРОМ, и мы поможем вашему урожаю стать успешным коммерческим продуктом.

Частые вопросы от клиентов о сертификации сои

1. Сколько действует декларация на сою? Срок действия разрешительного документа на серийный выпуск соевых бобов составляет от 1 года до 5 лет, в зависимости от выбранной схемы декларирования. Для конкретной партии сои документ выдается без указания конечной даты и действует до момента реализации всего объема продукции.
2. Нужны ли лабораторные испытания для каждой партии сои? При декларировании отдельных партий соевых бобов проведение исследований и оформление протокола испытаний обязательны для каждой новой поставки. Если же документ оформлен на серийный выпуск сои, повторные тесты на каждую отгрузку в рамках этого периода не требуются, но заявитель должен поддерживать стабильность показателей безопасности.
3. Можно ли оформить документы на сою удаленно? Весь процесс декларирования соевых бобов можно пройти полностью в дистанционном формате через электронные сервисы. Заявитель передает сканы документов в центр сертификации, а регистрация готовой декларации на сою осуществляется в реестре ФСА с помощью личной электронной подписи компании.
4. Что делать если меняется состав или технология выращивания сои? Любые изменения в сортовом составе, агротехнических методах или условиях переработки сои требуют проведения анализа на соответствие действующим регламентам. Если новшества влияют на заявленные показатели безопасности соевых бобов, старую декларацию придется аннулировать и зарегистрировать новый документ.
5. Можно ли использовать ГОСТ или нужно оформлять ТУ на сою? При производстве и реализации сои вы можете использовать действующие межгосударственные стандарты, например, ГОСТ 17109-88. Если специфика вашей сои или требования заказчика не вписываются в рамки стандартов, необходимо разработать и зарегистрировать собственные технические условия.
6. Сколько стоит сертификация сои в центре сертификации? Итоговая стоимость оформления декларации на соевые бобы рассчитывается индивидуально и зависит от выбранной схемы, количества протоколов испытаний и объема лабораторных тестов. Минимальная цена регистрации документа на сою обычно начинается от нескольких тысяч рублей, исключая расходы на проверку безопасности в лаборатории.
7. Что такое производственный контроль сои при схеме декларирования 1д? Это обязательный комплекс мероприятий, который изготовитель сои проводит самостоятельно на своем предприятии для обеспечения стабильного качества продукции. В рамках этой схемы производитель сои собирает собственные доказательства безопасности, включая результаты заводских испытаний, осмотров и технологических проверок.
8. Какие документы необходимы для декларирования импортной сои? Для регистрации разрешительных документов на ввозимую сою вам потребуется контракт на поставку, инвойс, уставные документы импортера и подробное описание продукции. Также обязательным условием является предоставление фитосанитарного сертификата страны происхождения сои.
9. Требуется ли обязательный сертификат соответствия на сою в России? На территории ЕАЭС обязательная сертификация сои в форме сертификата не предусмотрена законодательством. Безопасность соевых бобов подтверждается исключительно путем обязательного декларирования по требованиям технического регламента Таможенного союза.
10. Какой технический регламент регулирует безопасность сои зерна? Процедура подтверждения соответствия сои регулируется профильным техническим регламентом ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Если соевые бобы поставляются напрямую в розничную сеть как готовый продукт, к ним дополнительно применяются требования пищевого регламента ТР ТС 021/2011.
11. Можно ли оформить добровольный сертификат на сою после декларации? Да, после обязательного декларирования сои вы имеете право заказать добровольный сертификат соответствия в любой зарегистрированной системе. Этот документ поможет выделить уникальные свойства вашей сои, повысит доверие покупателей и даст преимущества при участии в тендерах.
12. Как проверить подлинность декларации о соответствии на сою? Все официально зарегистрированные декларации на соевые бобы вносятся в единый государственный реестр Федеральной службы по аккредитации. Для проверки подлинности документа на сою достаточно ввести его регистрационный номер или ИНН заявителя на официальном сайте ведомства.
13. Кто может выступать заявителем при декларировании сои зерна? Оформить декларацию на сою может только юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные на территории Евразийского экономического союза. Иностранный производитель сои не может напрямую подать заявку и должен действовать через своего официального представителя или импортера.
14. Нужна ли государственная регистрация на генетически модифицированную сою? Если соя содержит незарегистрированные линии ГМО или уровень модификации превышает установленные нормы, она подлежит обязательной государственной регистрации в Россельхознадзоре. Без свидетельства о госрегистрации оборот и декларирование такой сои на рынке ЕАЭС полностью запрещены.
15. Какие штрафы предусмотрены за продажу сои без декларации? Реализация сои без разрешительных документов является грубым административным правонарушением и влечет за собой крупные денежные штрафы по КоАП РФ. Для юридических лиц сумма взыскания за оборот несертифицированной сои может достигать нескольких сотен тысяч рублей с конфискацией всей партии товара.
16. Проверяется ли соя на содержание микотоксинов и пестицидов? Да, лабораторные испытания сои в обязательном порядке включают проверку на остаточное количество пестицидов, радионуклидов и опасных микотоксинов. Допустимые уровни этих веществ в соевых бобах жестко регламентированы приложениями к техническому регламенту о безопасности зерна.
17. Каковы особенности декларирования сои для кормовых целей? При оформлении документов на сою, предназначенную на корм животным, действуют специфические нормативы безопасности ТР ТС 015/2011. Лаборатория дополнительно проверяет такую сою на общую токсичность и другие ветеринарно-санитарные показатели, критичные для животноводства.
18. Можно ли объединить разные сорта сои в одной декларации? Несколько сортов сои от одного изготовителя можно заявить в рамках одной декларации о соответствии, если они производятся по единому нормативному документу. При этом в описании продукции четко перечисляются все заявляемые сорта сои, а испытания проводятся по типовым образцам.
19. Сколько времени занимает процедура декларирования сои под ключ? Весь процесс от подачи заявки до появления готовой декларации на сою в реестре ФСА занимает обычно от 3 до 7 рабочих дней. Основная часть этого времени уходит на проведение лабораторных исследований предоставленных образцов соевых бобов.
20. Что происходит с декларацией на сою при смене реквизитов производителя? При изменении наименования, организационно-правовой формы или юридического адреса изготовителя сои старая декларация становится недействительной. В этом случае требуется переоформление документа на сою, процедура которого может быть упрощенной, если технология производства осталась неизменной.

---

• Сертификация сафлора
• Сертификация сыров с плесенью и деликатесных сортов
• Сертификация мёда и пчелиной продукции