Повидло относится к категории плодоовощной консервированной продукции. В условиях высокой влажности и содержания сахара этот продукт является благоприятной средой для развития микрофлоры, включая дрожжи, плесени и патогенные бактерии (например, Clostridium botulinum). Сертификация - это не просто формальность для таможни или торговых сетей, а инструмент подтверждения того, что технологический процесс (варка, пастеризация) прошел корректно, концентрация сухих веществ соответствует норме, а готовый продукт безопасен для употребления в пищу без дополнительной термической обработки.

Отсутствие зарегистрированной декларации о соответствии влечет за собой комплексные проблемы:

1. Административные: штрафы по КоАП РФ (статьи 14.43-14.45), достигающие сотен тысяч рублей, конфискация партий товара и приостановка деятельности предприятия на срок до 90 суток.
2. Логистические: невозможность легально ввезти импортное сырье или вывезти готовую продукцию через границы ЕАЭС. Таможенные органы блокируют выпуск деклараций при отсутствии сведений о подтверждении соответствия в едином реестре Росаккредитации.
3. Коммерческие: отказ федеральных и региональных ритейлеров от приемки товара на полки. Маркетплейсы автоматически блокируют карточки товаров пищевой группы без приложенного скана действующей декларации.
4. Репутационные и биологические: риск массовых отравлений потребителей из-за нарушения режима стерилизации ведет к судебным искам, отзыву лицензии и полному уничтожению бренда производителя.

Проверяющие органы (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) и лаборатории проводят испытания по следующим ключевым направлениям:

• Микробиологическая безопасность: отсутствие бактерий группы кишечной палочки (БГКП), сульфитредуцирующих клостридий, сальмонелл, плесени и дрожжей. Особое внимание уделяется промышленной стерильности.
• Токсикологическая чистота: контроль содержания микотоксинов (в частности, патулина, который часто встречается в подгнивших яблоках и грушах - основном сырье для повидла), пестицидов, нитратов и тяжелых металлов.
• Органолептика: регламентируются массовая доля растворимых сухих веществ (обычно не менее 60-65% в зависимости от сорта), титруемая кислотность, цвет, вкус, запах и консистенция. Потребители традиционно оценивают густоту продукта (чтобы ложка стояла), натуральный фруктовый аромат без запаха карамелизации (перевара) и отсутствие посторонних включений.
• Маркировка: наличие единого знака обращения продукции на рынке ЕАЭС («ЕАС»), указание состава (содержание фруктовой части должно быть не менее 35%), даты изготовления, срока годности и условий хранения после вскрытия упаковки.

Для производства и реализации повидла на территории Евразийского экономического союза (включая Россию) обязательная сертификация в форме получения сертификата не требуется. Достаточно оформления декларации о соответствии.

Однако важно различать контексты:

• Для серийного выпуска в продажу внутри страны и экспортно-импортных операций оформляется декларация ТР ТС.
• Добровольный сертификат может потребоваться только в специфических случаях - например, для участия в государственных тендерах, закупках для нужд школ, детских садов и больниц, либо как маркетинговое преимущество перед конкурентами.

Процедура декларирования строится на базе трех основных технических регламентов Таможенного союза:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - базовый документ. Он устанавливает общие требования ко всем этапам жизненного цикла продукта: от мойки сырья и санитарии цеха до показателей безопасности готового пюре. Согласно статье 23 данного регламента, пищевая продукция подлежит декларированию.
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - регламентирует правила нанесения информации на этикетку. Ошибки в маркировке (например, неуказание аллергенов или неверный расчет калорийности) являются самостоятельным основанием для признания декларации недействительной.
• ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок...» - применяется, если рецептура повидла включает регуляторы кислотности (лимонную кислоту), консерванты (сорбат калия) или антиокислители.

Оформление декларации на повидло

Декларирование повидла - это обязательная процедура подтверждения соответствия продукта требованиям безопасности Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Несмотря на то что продукт кажется простым, он относится к категории пищевой продукции с повышенным содержанием сахара и влаги, что требует строгого контроля микробиологических показателей.

Для оформления декларации на повидло применяются три основных технических регламента:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - базовый регламент. Устанавливает требования к процессам производства (обязательно внедрение принципов ХАССП), хранению, транспортировке и показателям безопасности готового пюре (микробиология, отсутствие токсинов, например патулина в яблочном сырье).
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - регулирует правила нанесения информации на этикетку: состав, пищевую ценность, дату изготовления, срок годности и наличие единого знака обращения «ЕАС».
• ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок...» - применяется только в том случае, если рецептура включает консерванты (например, сорбиновую кислоту), регуляторы кислотности или антиокислители.

Выбор схемы декларирования зависит от статуса выпуска (серия или партия) и готовности производителя нести ответственность за доказательную базу:

• Схема 1д (Серия, заводские протоколы испытаний, производственный контроль). Оптимальный выбор для крупных заводов со своей аккредитованной лабораторией. Заявитель самостоятельно проводит испытания образцов из серийного выпуска по всем показателям ТР ТС 021/2011. Производится оценка стабильности производственного цикла. Декларация регистрируется заявителем самостоятельно на основании собственных доказательств.
• Схема 2д (Партия, заводские протоколы испытаний). Используется при ввозе или производстве ограниченной партии товара (например, сезонный контракт под конкретного заказчика). Испытаниям подвергается конкретный объем продукции. Контроль производственного процесса не требуется, так как декларация выдается на разовую поставку.
• Схема 3д (Серия, ПИ от аккредитованной лаборатории). Наиболее распространенная схема для малого и среднего бизнеса, а также импортеров без собственной испытательной базы. Образцы передаются в независимую лабораторию, включенную в реестр ЕАЭС. Лаборатория выдает официальный протокол испытаний. На его основании заявитель регистрирует декларацию на серийный выпуск сроком до 5 лет. Использование протоколов сторонних (неаккредитованных) лабораторий в этой схеме недопустимо.

Для регистрации декларации в едином реестре ФСА формируется следующий пакет материалов:

1. Регистрационные данные заявителя (ИНН, ОГРН, выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП).
2. Нормативно-техническая документация на продукцию:
   • ГОСТ (например, ГОСТ 32748-2014 «Консервы. Повидло»), которому соответствует продукт;
   • либо Технические условия (ТУ) или Стандарт организации (СТО), если технология отличается от стандартной.
3. Эксплуатационная и товаросопроводительная документация:
   • Этикетка (макет) в соответствии с ТР ТС 022/2011.
   • Договор уполномоченного лица (для импорта) или внешнеторговый контракт на партию.
4. Доказательная база (зависит от выбранной схемы):
   • Протоколы лабораторных испытаний (собственные для 1д, 2д; от аккредитованной лаборатории для 3д).
   • Сертификат системы менеджмента качества ХАССП (ISO 22000) - обязателен для схем 1д и 3д согласно ст. 10 ТР ТС 021/2011.
   • Документы на сырье (декларации поставщиков на фрукты, сахар-песок, пектин).

5. Акт отбора образцов (для схемы 3д).

Процедура строго регламентирована и проходит в несколько этапов:

1. Подготовительный этап. Идентификация продукции по коду ТН ВЭД (обычно группа 2007 - джемы, желе, мармелад, фруктовое пюре). Выбор оптимальной схемы декларирования исходя из объемов производства и наличия ресурсов.
2. Анализ документации. Разработка или актуализация ТУ/рецептуры, сверка состава макета этикетки с требованиями ТР ТС 022/2011, проверка наличия внедренной программы производственного контроля на базе ХАССП.
3. Испытания. Отбор проб производится случайным образом из разных смен для обеспечения репрезентативности. Проводятся исследования на органолептику, массовую долю сухих веществ, содержание токсичных элементов, микотоксинов (патулин), нитратов, а также микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП, плесени, дрожжи).
4. Формирование черновика декларации. В личном кабинете сервиса электронной регистрации деклараций (на базе ФГИС Росаккредитации) заполняются поля: сведения о заявителе, изготовителе, перечень применимых ТР ТС, код ТН ВЭД ЕАЭС, срок действия документа.
5. Загрузка доказательных материалов. К черновику прикрепляются скан-копии протоколов испытаний, актов отбора, сертификатов ХАССП и нормативного документа (скан ГОСТа или титульный лист ТУ).
6. Регистрация и публикация. Подписание декларации усиленной квалифицированной электронной подписью (УКЭП) руководителя. Система присваивает документу уникальный номер, и информация автоматически выгружается в публичный реестр Росаккредитации. С этого момента реализация повидла становится легальной.
7. Маркировка. Нанесение знака «ЕАС» на потребительскую упаковку рядом с составом. Знак должен быть четким, размером не менее 5 мм, и наносится до выпуска продукции в обращение.

Протокол испытаний на повидло

Протокол испытаний является главным документом, который подтверждает качество, безопасность и соответствие фруктово-ягодного повидла требованиям действующих технических регламентов. Без этого документа производитель или импортер не сможет оформить декларацию о соответствии и законно выпускать продукцию в обращение на рынке.

В ходе комплексных лабораторных исследований образцы повидла оцениваются по трем основным группам критериев:

• Органолептические показатели. Эксперты проверяют внешний вид, консистенцию (однородная, мажущаяся), вкус и запах (характерные для конкретного плода, без посторонних привкусов), а также цвет продукта.
• Физико-химические параметры. Лаборатория определяет массовую долю растворимых сухих веществ (показатель густоты и содержания сахара), титруемую кислотность, содержание минеральных примесей и долю сорбиновой кислоты или других консервантов, если они предусмотрены рецептурой.
• Показатели безопасности (микробиология и токсикология). Продукт тестируется на отсутствие патогенных микроорганизмов (включая сальмонеллы), дрожжей, плесени и бактерий группы кишечной палочки. Также контролируется содержание тяжелых металлов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), микотоксинов (патулин) и пестицидов.

Протокол испытаний выполняет роль ключевого юридического и доказательственного аргумента в системе технического регулирования:

1. Основание для декларирования. Заявитель регистрирует декларацию о соответствии ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» исключительно на основании положительного протокола от аккредитованной лаборатории.
2. Юридическая защита. При проверках контролирующих органов (например, Роспотребнадзора) или рассмотрении претензий от потребителей протокол служит официальным доказательством того, что продукция успешно прошла все государственные тесты.
3. Входной билет в ритейл. Крупные торговые сети и дистрибьюторы требуют актуальные протоколы испытаний при заключении договоров поставки для минимизации собственных рисков.

Успешно оформленный протокол испытаний гарантирует, что повидло не только безопасно для здоровья людей, но и полностью соответствует заявленным стандартам ГОСТ или ТУ.

Маркировка на повидло

Правильная маркировка повидла - это не просто информационный элемент, а строгое законодательное требование. В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) несоответствие этикетки правилам влечет за собой крупные штрафы и конфискацию товара. Маркировка фруктово-ягодного повидла должна соответствовать профильному регламенту ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012 (при наличии пищевых добавок).

Согласно требованиям ТР ТС 022/2011, на каждую единицу потребительской упаковки повидла должна быть нанесена следующая информация:

• Наименование продукта. Точное название, четко характеризующее товар (например, «Повидло яблочное нестерилизованное»).
• Состав. Полный перечень ингредиентов в порядке убывания их массовой доли, включая консерванты, красители и ароматизаторы.
• Количество продукции. Масса нетто, указанная в установленных единицах величин (граммах или килограммах).
• Дата изготовления и срок годности. Четкие числовые данные, определяющие период безопасного употребления продукта.
• Условия хранения. Температурный режим и относительная влажность воздуха (а также правила хранения после вскрытия упаковки).
• Данные изготовителя. Наименование и место нахождения производителя, а также импортера или уполномоченного лица.
• Пищевая ценность. Содержание углеводов, белков, жиров и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта.
• Единый знак обращения. Знак «ЕАС», подтверждающий, что повидло прошло все процедуры оценки соответствия.

Повидло относится к кондитерским изделиям на фруктовой основе, что накладывает ряд специфических требований к его этикетке:

1. Указание вида переработки. В наименовании или в непосредственной близости от него должно быть указано, является ли повидло стерилизованным или нестерилизованным.
2. Специфика состава по компонентам. Если при производстве использовалось несколько видов плодов, в наименовании или составе это должно быть отражено (например, «яблочно-сливовое»). При использовании консервантов (например, сорбиновой кислоты или диоксида серы) их функциональный класс и название должны быть расшифрованы.
3. Предупреждающие надписи. Если в составе присутствуют определенные красители (например, азорубин Е122, тартразин Е102), обязательно наносится текст: «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей». При добавлении подсластителей вместо сахара требуется надпись: «Содержит подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие».
4. Маркировка «Честный Знак». Повидло подлежит обязательной национальной системе прослеживаемости. На крышку или этикетку в обязательном порядке наносится двухмерный матричный код Data Matrix.

Получить сертификат на повидло

В мире пищевой промышленности повидло часто воспринимается как продукт простой, понятный и даже «домашний». Однако с точки зрения физики коллоидных систем и микробиологии - это сложнейшая среда. Высокая концентрация сахара (осмотическое давление), кислотность и наличие влаги создают парадокс: продукт кажется законсервированным навечно, но при малейшем нарушении технологии он превращается в идеальную питательную среду для дрожжей и плесневых грибов.

Выход этого продукта на рынок ЕАЭС регулируется не кулинарными традициями, а строгой наукой технического регулирования. Разберем процесс получения разрешительных документов без канцелярской сухости.

Прежде всего необходимо развеять терминологический миф: для повидла юридически оформляется не сертификат соответствия, а декларация о соответствии. В системе Евразийского экономического союза декларирование - это форма подтверждения, где ответственность за безопасность состава несете вы как производитель или импортер.

Для ритейла и контролирующих органов этот документ выполняет несколько критических функций:

• Юридический щит. Декларация подтверждает, что ваше повидло соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Без нее любая проверка Роспотребнадзора закончится изъятием партии со склада.
• Пропуск в торговые сети. Ни одна федеральная сеть («Пятерочка», «Магнит», «Лента») не примет товар без действующего номера декларации в реестре ФСА. Для байера это гарантия того, что завтра магазин не закроют из-за вашей банки яблочного пюре.
• Научное обоснование качества. Процесс регистрации заставляет вас взглянуть на свой продукт глазами химика. Вы точно узнаете реальное содержание сухих веществ, отсутствие микотоксина патулина (актуально для яблок) и реальную кислотность, которая гарантирует сохранность крышки жестяной банки.

На пути от варочного котла до полки магазина производитель неизбежно сталкивается с рядом физико-химических и бюрократических барьеров:

1. Лабораторные аномалии. Самая частая проблема - несоответствие по микробиологии. Казалось бы, сахар убивает все живое, но, если тара была недостаточно чистой или режим пастеризации сбился хотя бы на пару градусов, в протоколе испытаний обнаруживается рост плесени. Лаборатория выдает отрицательный результат, и регистрация декларации блокируется.
2. Химия маркировки (ТР ТС 022/2011). Потребительский глаз замечает то, чего не видит технолог. Ошибка в порядке ингредиентов, неуказанный консервант (если используется сорбиновая кислота) или неверно рассчитанная калорийность делают декларацию недействительной. Этикетка должна быть математически точной.
3. Выбор норматива: ГОСТ или ТУ. Если вы производите классическое яблочное повидло по старым советским рецептам, можно работать по ГОСТу. Но стоит добавить немного корицы, пектин другой марки или изменить пропорцию тыквы, чтобы удешевить сырье - ГОСТ перестает покрывать ваш состав. Вам придется разрабатывать Технические условия (ТУ), описывая каждый шаг технологического процесса под призму безопасности.
4. Схема декларирования. Выбор между схемой 1д (собственные доказательства) и 3д (испытания в аккредитованной лаборатории) требует понимания рисков. Использование заводских протоколов (1д) экономит деньги, но делает вас крайне уязвимым перед судом, если покупатель отравится. Схема 3д переносит часть ответственности на независимую лабораторию.

Законодательство в области техрегулирования меняется быстрее, чем созревает урожай осенних сортов яблок. Самостоятельное погружение в регламенты отвлекает инженерный состав от главного - производства качественного продукта. Именно здесь на сцену выходит компания «ТЕСТПРОМ». Мы работаем в сфере оценки соответствия с 2011 года и превратили сложную административную процедуру в прозрачный алгоритм.

Обращаясь к нам, вы получаете следующие преимущества:

• Глубокая экспертиза вместо шаблонных решений. Мы понимаем разницу между стерилизованным повидлом и термизированным фруктовым наполнителем. Наши эксперты подберут оптимальную схему декларирования (например, грамотно сгруппируют разные вкусы в одну декларацию), сэкономив вам средства на лишних лабораторных испытаниях.
• Управление рисками на этапе протокола. Перед отправкой образцов в лабораторию мы проводим предварительный аудит документации. Это позволяет выявить потенциальные проблемы (например, некорректный акт отбора проб или сомнительное качество сырья) еще до того, как будут потрачены деньги на тесты.
• Комплексный подход «одного окна». Помимо самой декларации, мы поможем разработать недостающие Технические условия (ТУ), внедрить принципы ХАССП (HACCP), которые обязательны для всех пищевых производств согласно ст. 10 ТР ТС 021/2011, и провести добровольную сертификацию системы менеджмента качества ИСО 22000 для повышения лояльности торговых сетей.
• Цифровая скорость и прозрачность. Весь документооборот переведен в электронный вид. Регистрация в реестре Росаккредитации происходит дистанционно с использованием вашей электронной подписи. Вы в режиме реального времени видите статус документа и можете проверить его легитимность сразу после присвоения номера.
• Финансовая и юридическая защита. Работая с нами, вы защищены от посредников и фиктивных лабораторий. Все выданные документы проходят многоуровневую проверку юридической чистоты. Более 50 000 выполненных заказов подтверждают нашу репутацию надежного партнера, которому доверяют производство своего спокойствия.

Позвольте профессионалам разобраться в тонкостях регламентированных показателей, чтобы ваше повидло попало к потребителю быстро, законно и безопасно.

Частые вопросы от клиентов о сертификации повидла

1. Сколько действует сертификат на повидло? Максимальный срок действия декларации о соответствии на серийно выпускаемое повидло составляет 5 лет. Для отдельной партии продукции документ оформляется без указания конечной даты и действует до окончания срока годности самого повидла.
2. Нужны ли испытания для каждой партии повидла? При оформлении серийной декларации проводить лабораторные тесты для каждой отдельной поставки повидла не требуется. Однако производитель обязан осуществлять регулярный производственный контроль и проверять безопасность повидла по утвержденному графику.
3. Можно ли оформить документы на повидло удаленно? Процесс регистрации декларации на повидло можно полностью провести в дистанционном формате через электронные сервисы. Заявителю достаточно предоставить сканы документов, а подписание готовой декларации происходит с помощью квалифицированной электронной подписи.
4. Что делать если меняется состав рецептура повидла? Любые изменения в рецептурном составе повидла требуют обязательной оценки их влияния на безопасность готового продукта. Если новые ингредиенты меняют свойства или код ТН ВЭД повидла, необходимо заново регистрировать декларацию и проходить лабораторные испытания.
5. Можно ли использовать ГОСТ или нужно оформлять ТУ на повидло? Производитель имеет право выпускать повидло по действующему государственному стандарту ГОСТ 32099-2013, если технологический процесс полностью ему соответствует. В случае разработки уникальной рецептуры или добавления нетипичных компонентов для повидла требуется составить индивидуальные технические условия ТУ.
6. Сколько стоит сертификация повидла? Итоговая стоимость оформления разрешительной документации на повидло зависит от выбранной схемы декларирования и количества протоколов испытаний. В общую сумму закладываются расходы на проведение лабораторных тестов повидла и услуги по подготовке технического досье.
7. Что такое производственный контроль при схеме 1д для повидла? При декларировании повидла по схеме 1д производитель берет на себя полную ответственность за проверку условий изготовления продукции. Этот процесс включает контроль санитарного состояния цехов, закупку безопасного сырья для повидла и ведение журналов учета технологических операций.
8. Какой технический регламент регулирует безопасность повидла? Главным нормативным документом для повидла является технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011, устанавливающий базовые требования безопасности пищевых продуктов. Дополнительно производители повидла обязаны соблюдать регламенты ТР ТС 022/2011 по маркировке и ТР ТС 029/2012 при использовании различных пищевых добавок.
9. Кто может выступать заявителем при декларировании повидла? Зарегистрировать декларацию соответствия на повидло может только юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, имеющий регистрацию на территории ЕАЭС. Зарубежный производитель повидла не может сделать это напрямую, поэтому его интересы представляет официальный местный представитель по договору.
10. Какая ответственность предусмотрена за продажу повидла без декларации? Торговля повидлом без официального подтверждения его соответствия установленным стандартам является грубым административным правонарушением. На компанию может быть наложен крупный денежный штраф, а вся несертифицированная партия повидла подлежит обязательному изъятию из оборота.
11. Можно ли зарегистрировать самозанятому декларацию на повидло? Действующее законодательство ЕАЭС запрещает гражданам со статусом самозанятых выступать заявителями при сертификации любых пищевых продуктов, включая повидло. Для законного производства и последующей продажи повидла необходимо обязательно открыть индивидуальное предприятие или зарегистрировать юридическое лицо.
12. Какие документы нужны для начала сертификации повидла? Для запуска процедуры декларирования повидла заявителю потребуется предоставить регистрационные свидетельства компании ИНН и ОГРН, а также нормативный документ на производство. Импортерам повидла дополнительно необходимо подготовить внешнеторговый контракт, инвойс и товаросопроводительные бумаги.
13. Обязательно ли внедрять систему ХАССП при производстве повидла? Разработка и практическое применение принципов ХАССП является законодательно закрепленной обязанностью для каждого предприятия, выпускающего повидло. Эта система позволяет эффективно контролировать опасные факторы на всех этапах переработки фруктового сырья и гарантирует стабильное качество повидла.
14. Как проверяется подлинность декларации на повидло? Проверить статус и легитимность разрешительного документа на повидло может любой желающий через открытый электронный реестр Росаккредитации. Для поиска информации о повидле достаточно ввести в поисковую строку уникальный регистрационный номер декларации или наименование компании-заявителя.
15. Нужно ли оформлять добровольный сертификат на повидло? Добровольный сертификат качества на повидло оформляется исключительно по личному желанию производителя для получения дополнительных преимуществ на конкурентном рынке. Этот документ повышает доверие крупных торговых сетей к повидлу и позволяет официально подтвердить особые вкусовые или экологические свойства продукта.
16. Как правильно отобрать образцы повидла для лаборатории? Отбор образцов повидла должен производиться строго в соответствии с установленными стандартами и оформляться специальным актом. Количество направляемого в лабораторию повидла должно быть достаточным для проведения всех предусмотренных регламентами физико-химических и микробиологических тестов.
17. Требуется ли маркировать повидло знаком ЕАС? Нанесение единого знака обращения ЕАС на потребительскую и транспортную упаковку повидла является строго обязательным условием перед выпуском товара в продажу. Данный знак информирует покупателей о том, что повидло успешно прошло все регламентированные проверки качества и безопасности.
18. Подлежит ли повидло обязательной маркировке Честный Знак? Фруктово-ягодное повидло входит в утвержденный перечень продукции, для которой государством предусмотрена обязательная цифровая прослеживаемость. Производитель обязан наносить специальный код Data Matrix на каждую банку повидла для контроля его пути от завода до конечного потребителя.
19. Можно ли объединить несколько видов повидла в одну декларацию? В рамках одной декларации соответствия можно объединить разные наименования повидла, если они изготавливаются одним производителем по единому нормативному документу. При этом в лаборатории придется протестировать несколько образцов повидла с разными вкусами, чтобы подтвердить безопасность всей линейки.
20. Что происходит с декларацией на повидло при смене адреса завода? При изменении фактического места нахождения производственных мощностей, где выпускается повидло, старая декларация становится недействительной. Производителю повидла потребуется пройти процедуру переоформления документа с обязательным обновлением данных об адресе производства.

---

• Декларирование спреда
• Сертификация лазаньи
• Сертификация сыровяленых мясных продуктов
• Сертификация чипсов