Пчелиная пыльца - это ценный биологически активный продукт, получаемый в результате сбора пчелами цветочной пыльцы. В отличие от меда или воска, пыльца представляет собой концентрированный источник белков, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Именно из-за высокой биологической активности и прямого контакта с внешней средой сертификация этого продукта имеет критическое значение для обеспечения безопасности потребителя. В отличие от монофлерного меда, состав пыльцы может сильно варьироваться в зависимости от региона сбора и видов растений. Это делает её сложным объектом для контроля качества.

Основные цели сертификации:

• Безопасность: подтверждение отсутствия патогенных микроорганизмов (Salmonella, E. coli), микотоксинов (афлатоксины), тяжелых металлов (свинец, кадмий, мышьяк) и пестицидов.
• Подлинность: установление ботанического происхождения и подтверждение того, что продукт не подвергался фальсификации (например, смешиванию с дешевой мукой).
• Сохранение свойств: контроль условий сушки и хранения. Неправильная обработка приводит к быстрой порче продукта и потере его полезных качеств.

Сертификат соответствия является гарантией для потребителя, что он приобретает безопасный и качественный продукт, соответствующий заявленным характеристикам.

Работа на рынке пищевой продукции Евразийского экономического союза (ЕАЭС) без разрешительной документации влечет за собой серьезные последствия:

1. Административные штрафы. За производство и реализацию продукции без декларации о соответствии предусмотрены крупные денежные взыскания как для юридических лиц, так и для должностных.
2. Конфискация товара. Вся партия немаркированной должным образом продукции подлежит изъятию из оборота.
3. Репутационные потери. Информация о нарушениях быстро распространяется среди дистрибьюторов и розничных сетей, что ведет к разрыву контрактов и потере доверия со стороны покупателей.
4. Уголовная ответственность. В случае причинения вреда здоровью потребителей вследствие употребления некачественной или небезопасной продукции возможно возбуждение уголовных дел.
5. Остановка деятельности. Регуляторные органы могут приостановить деятельность предприятия до устранения всех нарушений.

Проверяющие органы (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) при проведении проверок ориентируются на требования технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС). Потребители же обращают внимание на органолептические показатели и информацию на этикетке.

Ключевые параметры контроля:

• Микробиологические показатели. Общее микробное число (КМАФАнМ), наличие бактерий группы кишечных палочек (БГКП), дрожжей и плесени, отсутствие патогенов (Salmonella).
• Токсичные элементы. Содержание свинца, кадмия, ртути, мышьяка строго регламентировано.
• Пестициды. Остаточное количество ГХЦГ (гексахлорциклогексан), ДДТ и его метаболитов.
• Радионуклиды. Удельная активность цезия-137 и стронция-90.
• Органолептика. Внешний вид (зернистая масса), цвет (зависит от медоноса), запах (цветочный, приятный), вкус (сладковатый, может быть слегка горьковатым).
• Физико-химические показатели. Массовая доля влаги (не более 8-10% для предотвращения плесневения).

Для пищевой продукции, к которой относится пчелиная пыльца, законодательством ЕАЭС предусмотрена процедура декларирования соответствия. Она является обязательной формой подтверждения соответствия требованиям безопасности.

Важно различать понятия «сертификация» и «декларирование». Декларация о соответствии - это документ, в котором производитель самостоятельно заявляет под свою ответственность, что продукция безопасна. Орган по сертификации лишь регистрирует эту декларацию после проверки предоставленных протоколов испытаний. Таким образом, для законного выпуска в обращение пчелиной пыльцы требуется именно обязательная декларация, а не сертификат. Основным нормативным документом, регулирующим безопасность пчелиной пыльцы, является Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Оформление декларации на пчелиную пыльцу

Процедура декларирования пищевой продукции, к которой относится пчелиная пыльца-обножка, является обязательным этапом для легального вывода товара на рынок Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Этот процесс подтверждает соответствие продукта требованиям технических регламентов и гарантирует его безопасность для конечного потребителя.

Основным нормативным актом, регулирующим требования безопасности к пчелиной пыльце как к специализированному пищевому продукту, является Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В рамках этого регламента продукция должна соответствовать:

• Микробиологическим нормативам (отсутствие патогенных микроорганизмов, плесени, дрожжей).
• Нормативам по содержанию токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть) и пестицидов.
• Требованиям к радиологической чистоте.

Кроме того, если производитель позиционирует пыльцу не просто как пищевой продукт, а как биологически активную добавку (БАД), в процессе декларирования могут учитываться нормы ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», чтобы информация о свойствах продукта не вводила потребителя в заблуждение.

Для пищевой продукции законодательство ЕАЭС предусматривает три основные схемы декларирования соответствия (ДС):

1. Схема 1д. Применяется для серийно выпускаемой продукции.
   • Основание: Протоколы испытаний, выданные заводской производственной лабораторией производителя.
   • Ключевое условие: Производитель должен внедрить у себя систему производственного контроля (программа ХАССП/ГОСТ Р ИСО 22000) и регулярно проводить испытания каждой партии или с определенной периодичностью.
   • Результат: Декларация выдается на срок от 1 до 5 лет.
2. Схема 2д: Предназначена для партии продукции или единичного изделия.
   • Основание: Протоколы испытаний, выданные аккредитованной испытательной лабораторией.
   • Ключевое условие: Декларирование конкретной партии. Контроль системы производства не требуется.
   • Результат: Декларация действует только на указанную партию товара.
3. Схема 3д. Наиболее распространенная схема для серийного выпуска, особенно когда у производителя нет собственной аттестованной лаборатории.
   • Основание: Протоколы испытаний, выданные независимой аккредитованной лабораторией.
   • Ключевое условие: Испытания проводятся на типовых образцах продукции. Орган по сертификации также проводит анализ состояния производства.
   • Результат: Декларация выдается на срок от 1 до 5 лет.

Выбор схемы зависит от производственных мощностей, наличия собственной лаборатории и планов по объему реализации.

Для инициирования процедуры декларирования заявитель (производитель или импортер) должен сформировать пакет документов:

1. Заявка на регистрацию декларации установленной формы.
2. Учредительные документы заявителя:
   • Для юрлица: Устав, свидетельство ИНН/КПП, ОГРН.
   • Для ИП: Копия паспорта, свидетельство ИНН.
3. Документы на продукцию:
   • Технические условия (ТУ) или Стандарт организации (СТО). Если производство ведется по ГОСТу, этот документ не обязателен.
   • Технологическая инструкция или рецептура.
4. Образцы этикетки и макет потребительской упаковки.
5. Контракт и сопроводительные документы (для импортной продукции): Внешнеторговый контракт, инвойс, товаро-транспортная накладная (CMR).
6. Протоколы лабораторных испытаний. Это ключевой документ, подтверждающий безопасность продукции.
7. Сертификат менеджмента качества на производстве (например, ISO 9001, ХАССП) - при наличии.
8. Договор аренды производственных площадей или свидетельство о праве собственности.

Процедура декларирования состоит из нескольких последовательных этапов:

1. Идентификация продукции и выбор схемы. Заявитель определяет код ТН ВЭД и выбирает подходящую схему декларирования (чаще всего 3д).
2. Сбор документов и отбор образцов. Формируется комплект документации согласно списку выше. Отбираются образцы продукции для передачи в аккредитованную лабораторию.
3. Проведение лабораторных испытаний. Лаборатория проводит исследования предоставленных образцов на соответствие показателям безопасности, установленным в ТР ТС 021/2011. По итогам оформляется протокол испытаний.
4. Анализ производства (для схем 1д и 3д). Представитель органа по сертификации выезжает на производство для проверки условий изготовления, контроля сырья и готовой продукции.
5. Принятие решения и регистрация декларации. На основании протокола испытаний и анализа производства орган по сертификации принимает решение о регистрации декларации. Сведения о декларации вносятся в единый реестр Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация).
6. Маркировка. После успешной регистрации заявителю присваивается регистрационный номер декларации. Продукция маркируется знаком обращения на рынке EAC, а сведения о декларации указываются в товаросопроводительной документации.

Протокол испытаний на пчелиную пыльцу

Пчелиная пыльца (обножка) - это ценный природный концентрат, богатый белками, аминокислотами и витаминами. Из-за высокой биологической активности и рисков загрязнения этот продукт пчеловодства подлежит строгому лабораторному контролю перед выпуском в обращение. В ходе лабораторных исследований пчелиная пыльца оценивается по комплексу параметров, установленных профильными стандартами (включая ГОСТ) и техническими регламентами.

Экспертиза включает в себя несколько ключевых блоков:

• Органолептические показатели. Специалисты оценивают внешний вид (зернистость), цвет (от желтого до фиолетового в зависимости от медоносов), характерный запах и сладковатый, слегка горьковатый вкус.
• Физико-химические свойства. Измеряется массовая доля влаги (критично для предотвращения плесневения), содержание сырого протеина, общего сахара, а также концентрация механических примесей и сырой золы.
• Микробиологическая безопасность. Продукт тестируется на отсутствие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы, плесневые грибы, дрожжи и бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
• Токсикологическая безопасность. Проверяется содержание тяжелых металлов (свинец, мышьяк, кадмий), пестицидов, радионуклидов и остаточных количеств ветеринарных препаратов (антибиотиков), которые могли использоваться на пасеке.

Протокол испытаний - это официальный юридический и технический документ, выдаваемый аккредитованной лабораторией по окончании всех исследований.

Именно он служит главным аргументом, подтверждающим качество и безопасность пчелиной пыльцы:

1. Основание для сертификации. Без протокола испытаний невозможно зарегистрировать декларацию о соответствии ТР ТС или получить добровольный сертификат качества.
2. Защита бренда и юридическая безопасность. Документ защищает производителя при проверках со стороны надзорных органов и в случае досудебных или судебных претензий со стороны потребителей.
3. Входной билет на рынок. Наличие протокола открывает доступ к размещению продукции в крупных торговых сетях, аптеках, на маркетплейсах и является обязательным условием для экспорта.
4. Прослеживаемость результатов. Каждому протоколу присваивается уникальный номер, который заносится в государственный реестр. Это исключает возможность фальсификации данных и гарантирует прозрачность экспертизы.

Маркировка на пчелиную пыльцу

Правильная маркировка пчелиной пыльцы (обножки) - это обязательное условие для ее легальной реализации на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Этикетка выполняет не только информационную функцию для потребителя, но и защищает производителя от штрафных санкций со стороны надзорных органов. Маркировка пищевой продукции, включая пчелиную пыльцу, регулируется базовым техническим регламентом ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Согласно документу, на этикетке в обязательном порядке должны быть указаны следующие сведения:

• Наименование продукта. Четкое и понятное название, например: «Пыльца цветочная (обножка) пчелиная».
• Состав. Для чистой пыльцы указывается один компонент. Если продукт содержит добавки (например, мед), они перечисляются в порядке убывания массы.
• Количество продукции. Масса нетто в граммах или килограммах.
• Дата изготовления и срок годности. Указываются день, месяц и год. Срок годности устанавливается производителем на основании лабораторных испытаний на сохраняемость.
• Условия хранения. Температура и относительная влажность воздуха, при которых продукт сохраняет свои свойства.
• Данные производителя. Наименование и место нахождения изготовителя, а также импортера или уполномоченного лица (при наличии).
• Пищевая ценность. Содержание белков, жиров, углеводов и энергетическая ценность (калорийность) на 100 граммов продукта.
• Единый знак обращения. Знак «EAC», подтверждающий, что продукция прошла процедуру декларирования соответствия.

Пчелиная пыльца является специфическим биологически активным продуктом, что накладывает ряд дополнительных требований к ее этикетированию:

1. Предупреждение об аллергенах. Пыльца - сильный природный аллерген. Производитель обязан вынести на этикетку предупреждающую надпись, например: «Противопоказано при индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства».
2. Особые условия хранения. Пыльца крайне чувствительна к влаге. На этикетке важно акцентировать внимание на защите от сырости и прямых солнечных лучей (например, «Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 20 °C»).
3. Рекомендации по применению. Потребителю важно знать, как правильно употреблять продукт (дозировка для взрослых/детей, время приема), так как пыльца обладает выраженным физиологическим действием.
4. Запрет на лечебные заявления. Если продукт не зарегистрирован как БАД или лекарственное средство, на этикетке запрещено писать, что пыльца «лечит» конкретные заболевания. Допускается указывать лишь общеукрепляющие свойства.
5. Ссылка на нормативный документ. На этикетке указывается ГОСТ (например, ГОСТ 28887-90 для пыльцы) или Технические условия (ТУ), по которым изготовлен продукт.

Получить сертификат на пчелиную пыльцу

Производство пчелиной пыльцы - это не просто сбор урожая, а сложный биотехнологический процесс. Вы создаете продукт с уникальным биохимическим составом: от незаменимых аминокислот и ферментов до редких микроэлементов. Чтобы этот «концентрат природы» попал к потребителю легально и безопасно, он должен пройти через фильтр государственного регулирования.

В мире пищевых продуктов декларация о соответствии - это не просто бюрократическая формальность, а фундаментальный документ, подтверждающий безопасность вашей продукции. С точки зрения законодательства Евразийского экономического союза (ЕАЭС), пчелиная пыльца относится к пищевой продукции, а значит, подлежит обязательному декларированию согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для производителя наличие зарегистрированной декларации означает несколько ключевых вещей:

• Законное право на реализацию. Без этого документа продажа продукции является правонарушением, влекущим за собой штрафы, конфискацию партий и риск приостановки деятельности предприятия.
• Доверие B2B-партнеров. Крупные торговые сети, дистрибьюторы и интернет-магазины первым делом запрашивают скан-копию декларации. Это их гарантия того, что поставщик работает прозрачно и ответственно.
• Конкурентное преимущество. На полке магазина или маркетплейса ваш товар с маркировкой EAC вызывает у потребителя больше доверия, чем продукция без нее. Это маркер качества и безопасности, подтвержденный государством.

По сути, декларация - это ваш паспорт на рынке, который открывает двери к масштабированию бизнеса.

Путь к получению разрешительных документов для такого сложного продукта, как пыльца, сопряжен с рядом специфических вызовов:

1. Непостоянство состава. В отличие от промышленного производства, где рецептура неизменна, состав пыльцы зависит от медоносов, погодных условий и региона сбора. Это усложняет стандартизацию и требует тщательного описания каждой партии.
2. Сложность микробиологического контроля. Пыльца - идеальная питательная среда для микроорганизмов. Высокое содержание сахаров и влаги при неправильном хранении может привести к развитию плесени и бактерий. Доказать соответствие строгим микробиологическим нормам ТР ТС бывает непросто.
3. Риск контаминации. Продукт легко накапливает тяжелые металлы из почвы и пестициды с обработанных полей. Лабораторные исследования должны подтвердить отсутствие этих опасных примесей, что требует высокоточного оборудования.
4. Выбор правильной схемы. Производители часто путаются между схемами декларирования (1д, 2д, 3д). Ошибка в выборе может привести к отказу в регистрации или признанию декларации недействительной, что влечет финансовые потери и задержки поставок.
5. Бюрократические барьеры. Сбор полного пакета документов, поиск подходящей аккредитованной лаборатории и взаимодействие с органами сертификации требуют времени и специальных знаний, отвлекая ресурсы от основного производства.

Мы понимаем научную сложность вашего продукта и бизнес-цели, которые вы перед собой ставите. Компания «ТЕСТПРОМ» специализируется на работе с продукцией АПК и пищевыми добавками, поэтому мы говорим с вами на одном языке. Обращаясь к нам, вы получаете не просто услугу, а надежного партнера.

Наши ключевые преимущества:

• Глубокая экспертиза. Мы знаем все нюансы декларирования именно продуктов пчеловодства. Наши специалисты помогут вам выбрать оптимальную схему (например, надежную схему 3д) и правильно классифицировать продукцию по кодам ТН ВЭД.
• Экономия вашего времени. Возьмем на себя всю рутину: от анализа вашей технической документации и помощи в разработке программы производственного контроля до взаимодействия с лабораториями и подачи заявления в реестр Росаккредитации.
• Работа с проверенными партнерами. Мы сотрудничаем только с ведущими аккредитованными лабораториями России, оснащенными современным оборудованием для точного анализа сложных матриц, таких как пчелиная пыльца.
• Прозрачность и предсказуемость. Вы всегда будете в курсе статуса своей заявки. Мы предоставляем четкий перечень необходимых документов и гарантируем отсутствие скрытых платежей.
• Комплексный подход. Помимо декларирования, мы готовы помочь с разработкой ТУ/СТО, регистрацией товарного знака и решением других задач, связанных с выводом вашего продукта на рынок.

Позвольте профессионалам позаботиться о юридической чистоте вашего бизнеса, пока вы концентрируетесь на главном - производстве качественного и полезного продукта.

Частые вопросы от клиентов о сертификации пчелиной пыльцы

1. Нужен ли обязательный сертификат на пчелиную пыльцу? Натуральная пчелиная пыльца подлежит обязательному декларированию соответствия по техническим регламентам Таможенного союза. Вместо сертификата регистрируется декларация, которая имеет равную юридическую силу и обязательна для продаж. Дополнительно вы можете оформить добровольный сертификат для повышения доверия покупателей.
2. Сколько действует декларация соответствия на пчелиную пыльцу? Срок действия разрешительного документа на серийный выпуск пчелиной пыльцы составляет от 1 года до 5 лет. Если документ оформляется на конкретную партию продукции, то срок его действия ограничивается сроком годности самой пыльцы. Выбор схемы декларирования зависит от объемов вашего производства и бизнес-задач.
3. Можно ли оформить документы на пчелиную пыльцу удаленно? Весь процесс декларирования пчелиной пыльцы можно пройти полностью в дистанционном формате без посещения офиса центра сертификации. Вы присылаете скан-копии учредительных документов, заполненную заявку и имеющиеся протоколы по электронной почте. Готовая декларация регистрируется в электронном реестре Росаккредитации и заверяется вашей ЭЦП.
4. Сколько стоит сертификация пчелиной пыльцы? Итоговая стоимость оформления декларации на пчелиную пыльцу рассчитывается индивидуально и зависит от выбранной схемы, количества протоколов испытаний и срока действия документа. В общую сумму входят затраты на лабораторные исследования, анализ документации и регистрацию в государственном реестре. Для получения точной сметы свяжитесь с нашим экспертом для бесплатного расчета.
5. Нужны ли лабораторные испытания для каждой партии пчелиной пыльцы? При декларировании серийного выпуска пчелиной пыльцы регистрируется одна общая декларация на фиксированный срок, и испытывать каждую партию в сторонней лаборатории не требуется. Однако производитель обязан контролировать безопасность каждой отгружаемой партии пчелиной пыльцы в рамках собственных производственных проверок. Повторные официальные испытания понадобятся только при продлении документа или изменении технологии.
6. Можно ли использовать ГОСТ или нужно оформлять ТУ на пчелиную пыльцу? Если технологический процесс и характеристики вашей пчелиной пыльцы полностью соответствуют государственному стандарту ГОСТ 28887-90, вы можете работать по нему. В случаях, когда в продукцию вносятся добавки или меняется способ упаковки, необходимо разработать собственные Технические условия (ТУ). Наш центр сертификации помогает как с подбором стандартов, так и с быстрой разработкой уникальных ТУ.
7. Что делать если меняется состав или рецептура смеси с пчелиной пыльцой? При добавлении новых ингредиентов в продукцию на основе пчелиной пыльцы текущая декларация соответствия становится недействительной. Вам потребуется разработать новые Технические условия или изменения к ним, а также заново провести лабораторные испытания. После этого регистрируется новая декларация, содержащая актуальный измененный состав.
8. Что такое производственный контроль при схеме 1д на пчелиную пыльцу? При декларировании пчелиной пыльцы по схеме 1д изготовитель самостоятельно организует контроль производственных процессов для обеспечения безопасности продукции. Это включает в себя ведение журналов санитарного состояния, контроль сырья и проверку условий хранения на пасеке или складе. Все результаты этих внутренних проверок служат доказательственной базой для регистрации декларации.
9. Какие документы нужны чтобы начать декларирование пчелиной пыльцы? Для запуска процедуры вам понадобятся регистрационные документы компании (ИНН, ОГРН), реквизиты, а также нормативный документ, по которому производится пчелиная пыльца. Для импортного товара дополнительно потребуется контракт на поставку, инвойс и сведения о зарубежном изготовителе. Наши специалисты помогут правильно сформировать и проверить весь пакет документации.
10. Какие технические регламенты регулируют безопасность пчелиной пыльцы? Натуральная пчелиная пыльца попадает под действие базового регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Также в обязательном порядке применяются требования ТР ТС 022/2011, регламентирующего правила нанесения маркировки на упаковку. Если в продукт вводятся пищевые добавки, то учитываются требования профильного ТР ТС 029/2012.
11. Можно ли продавать пчелиную пыльцу на маркетплейсах без декларации? Торговые площадки строго контролируют наличие разрешительной документации и заблокируют карточку пчелиной пыльцы без загруженного номера декларации. Продажа пищевой продукции без обязательной оценки соответствия является грубым нарушением законодательства ЕАЭС. Для беспрепятственной торговли на Wildberries, Ozon или Яндекс Маркете вам необходимо заранее оформить декларацию.
12. Как проверить подлинность готовой декларации на пчелиную пыльцу? Все зарегистрированные декларации на пчелиную пыльцу вносятся в единый электронный реестр на официальном сайте Росаккредитации. Найти документ можно по его уникальному номеру, названию компании-заявителя или наименованию самого продукта. Данный реестр находится в открытом доступе для контролирующих органов, торговых сетей и конечных покупателей.
13. Чем отличается добровольный сертификат на пчелиную пыльцу от обязательной декларации? Декларация является юридически обязательным документом, без которого оборот пчелиной пыльцы на рынке полностью запрещен законом. Добровольный сертификат оформляется только после регистрации декларации для подтверждения особых качеств товара по инициативе заявителя. Он помогает успешно участвовать в тендерах, заходить в крупные торговые сети и повышает лояльность потребителей.
14. Нужна ли электронная цифровая подпись для регистрации документов на пчелиную пыльцу? Согласно действующим правилам, заявитель должен самостоятельно подписывать декларацию на пчелиную пыльцу в личном кабинете Росаккредитации с помощью квалифицированной ЭЦП. Специалисты нашего сертификационного центра полностью подготовят макет документа, загрузят протоколы и окажут техническую поддержку при подписании. Процедура занимает минимум времени благодаря отработанному алгоритму взаимодействия.
15. Какие показатели пчелиной пыльцы проверяют в лаборатории? В ходе лабораторных тестов пчелиная пыльца исследуется на содержание тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов и остатков ветеринарных препаратов. Также контролируются микробиологические параметры, такие как отсутствие плесени, дрожжей и патогенных бактерий. Дополнительно эксперты оценивают физико-химические показатели, включая массовую долю влаги.
16. Кто может выступать заявителем при сертификации импортной пчелиной пыльцы? Заявителем при оценке соответствия ввозимой пчелиной пыльцы может быть только юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории ЕАЭС. Иностранный изготовитель не имеет права самостоятельно зарегистрировать декларацию в российской системе. Российская компания берет на себя функции импортера или уполномоченного изготовителем лица по договору.
17. Требуется ли оформлять свидетельство о государственной регистрации на пчелиную пыльцу? На обычную натуральную пчелиную пыльцу оформлять СГР не нужно, для нее достаточно пройти стандартное декларирование. Специализированное свидетельство потребуется только в том случае, если продукт позиционируется как детское питание или заявляется в качестве БАД. Определение точного статуса вашего товара проводится нашими экспертами на этапе первичной консультации.
18. Можно ли объединить разные виды пчелиной пыльцы в одну декларацию? В рамках одной декларации соответствия можно объединить пчелиную пыльцу, собранную с различных медоносов, если она выпускается одним изготовителем по общему нормативному документу. При этом в наименовании продукции перечисляются все сортовые разновидности или пишется обобщенное название. Количество требуемых протоколов испытаний будет зависеть от разнообразия рецептурного состава.
19. Какой штраф грозит за продажу пчелиной пыльцы без разрешительных документов? Реализация пчелиной пыльцы без обязательной декларации соответствия влечет за собой административную ответственность по КоАП РФ. На компанию могут быть наложены крупные денежные штрафы, а сама продукция подлежит конфискации. При повторных нарушениях надзорные органы имеют право приостановить деятельность предприятия на срок до 90 суток.
20. Подойдут ли протоколы от заводской лаборатории для декларирования пчелиной пыльцы? Использовать протоколы собственных заводских испытаний пчелиной пыльцы можно только при декларировании по определенным схемам, например 1д. Однако для снижения рисков признания декларации недействительной рекомендуется проводить исследования в независимых аккредитованных центрах. Наши эксперты помогут выбрать оптимальную лабораторию с нужной областью аккредитации для легитимного оформления.

---

• Сертификация цельнозерновой продукции
• Декларирование хлеба
• Сертификация ржи
• Сертификация айрана
• Сертификация мармелада