Введение в процесс подтверждения соответствия зерна овса - это не просто формальность, а ключевой элемент обеспечения продовольственной безопасности и доступа продукции на рынок Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Для такой культуры, как овёс, сертификация приобретает особое значение из-за его специфических свойств и широкого применения.

Овёс - это не только ценная пищевая культура, но и сырьё для производства продуктов диетического и детского питания, а также кормовая база для животноводства. В отличие от многих других зерновых, овёс имеет специфический химический состав, богатый белками, жирами и уникальной растворимой клетчаткой - бета-глюканами.

Именно эти особенности делают сертификацию критически важной:

• Безопасность для здоровья. Бета-глюканы полезны для человека, но при нарушении условий выращивания и хранения в зерне могут накапливаться микотоксины (в частности, Т-2 и НТ-2 токсины), вырабатываемые плесневыми грибами. Эти вещества крайне опасны.
• Чистота сорта. Овёс бывает продовольственным, кормовым и посевным. Для пищевой промышленности важно гарантировать, что партия зерна соответствует заявленному типу и не содержит примесей (например, ячменя или ржи), что критично для производства безглютеновой продукции.
• Технологические свойства. Качество зерна напрямую влияет на выход и качество конечного продукта (хлопьев, муки). Сертификация подтверждает соответствие стандартам (ГОСТ), которые регламентируют эти параметры.

Отсутствие необходимых протоколов испытаний и разрешительных документов при производстве или ввозе овса на территорию ЕАЭС влечёт за собой серьёзные последствия:

1. Административные штрафы. За нарушение требований технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) предусмотрены значительные штрафы с возможной конфискацией продукции.
2. Остановка деятельности. Выявление систематических нарушений может привести к приостановке работы предприятия или отзыву ранее выданных деклараций.
3. Задержка грузов на границе. Таможенные органы вправе приостановить оформление партии товара до предоставления полного пакета документов. Это приводит к простоям, порче продукции и прямым финансовым убыткам.
4. Репутационные потери и отзыв продукции. В случае обнаружения несоответствия нормам безопасности уже после попадания товара на полки ритейла, производитель будет обязан провести отзыв всей партии, что наносит колоссальный удар по бренду.
5. Невозможность реализации. Без декларации о соответствии легально продать овёс (как в оптовой, так и в розничной торговле) на территории ЕАЭС невозможно.

Проверяющие органы (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) и конечные потребители оценивают зерно по комплексу показателей, которые делятся на несколько групп:

1. Органолептические показатели. Цвет и запах (должны быть свойственными здоровому зерну), отсутствие постороннего запаха затхлости или плесени.
2. Физико-химические показатели:
   • Влажность. Ключевой параметр для хранения. Превышение нормы ведёт к самосогреванию и развитию плесени.
   • Сорная и зерновая примеси. Содержание семян других растений, повреждённых или щуплых зёрен. Для продовольственного овса эти нормы строго ограничены.
   • Заражённость вредителями. Отсутствие живых вредителей хлебных запасов.
3. Показатели безопасности:
   • Содержание токсичных элементов. Свинец, мышьяк, кадмий, ртуть.
   • Пестициды. Остаточное количество применяемых при выращивании средств защиты растений.
   • Микотоксины. Как уже упоминалось, для овса это один из главных рисков. Проверяется содержание Т-2 и НТ-2 токсинов.
   • Радионуклиды. Удельная активность цезия-137 и стронция-90.

Для зерна овса, предназначенного для употребления в пищу, законодательством ЕАЭС предусмотрено обязательное декларирование соответствия. Оформление сертификата соответствия в данном случае не требуется.

Декларация о соответствии - это документ, в котором производитель или импортер под свою ответственность заявляет, что его продукция соответствует требованиям технических регламентов. Процедура декларирования включает проведение лабораторных испытаний образцов продукции в аккредитованной лаборатории.

Сертификат соответствия - более сложная форма подтверждения, которая применяется для другой продукции или по добровольной инициативе заявителя. Для овса достаточно декларации.

Основным нормативным документом, регулирующим безопасность зерна на территории ЕАЭС, является Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна» ТР ТС 015/2011. Именно этот регламент устанавливает все требования к показателям безопасности и качества, которые были перечислены выше. Процедура подтверждения соответствия овса требованиям ТР ТС 015/2011 осуществляется в форме декларирования.

Оформление декларации на овёс

Оформление декларации о соответствии на зерно овса - это строго регламентированная процедура, требующая от заявителя точного понимания применимых норм и выбора корректной схемы декларирования. Ошибка на любом из этапов может привести к отказу в регистрации или признанию документа недействительным.

Основным и единственным нормативным актом, устанавливающим обязательные для исполнения требования безопасности к зерну, в том числе к овсу, является Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011).

Данный регламент определяет:

• обязательные требования к показателям безопасности (содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, а также зараженность вредителями и загрязненность вредными примесями);
• правила идентификации продукции;
• формы и схемы обязательного подтверждения соответствия.

Важно отметить, что если овес заявляется как сырье для производства пищевой продукции (например, овсяные хлопья), то в дальнейшем готовая продукция будет подлежать декларированию уже по профильному регламенту, например, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Однако само сырье - зерно - декларируется строго по ТР ТС 015/2011. Выбор схемы декларирования зависит от статуса заявителя (производитель или импортер) и характера поставок.

Для зерна овса применяются следующие схемы из перечня ТР ТС 015/2011:

• 1д (серия/партия, заводские протоколы, производственный контроль). Применяется для серийно выпускаемой продукции. Заявитель формирует комплект документов, включая доказательства внедрения на производстве системы производственного контроля. Протоколы испытаний могут быть как от аккредитованной лаборатории, так и собственные (заводские).
• 2д (партия, заводские протоколы испытаний). Используется для декларирования конкретной партии продукции. Заявитель предоставляет документы, подтверждающие происхождение и качество именно этой партии. Протоколы испытаний - собственные.
• 3д (серия, протоколы испытаний (ПИ) от аккредитованной лаборатории, производственный контроль). Наиболее распространенная схема для серийного производства. Ключевое отличие от 1д - испытания образцов для каждого выпуска декларации должны проводиться исключительно в аккредитованной испытательной лаборатории.
• 4д (партия, протоколы испытаний (ПИ) от аккредитованной лаборатории). Аналогична схеме 2д, но с обязательным условием проведения испытаний в аккредитованной лаборатории. Идеально подходит для импортеров, ввозящих разовые партии товара.
• 5д (серия, исследование типа, производственный контроль). Применяется, когда безопасность продукции может быть подтверждена на основе исследования ее типа. Заявитель предоставляет отчет об исследовании типа продукции и подтверждает наличие производственного контроля. Испытания каждой партии не требуются.
• 6д (серия, исследование типа, система менеджмента качества (СМК)). Наиболее сложная и престижная схема. Требует наличия отчета об исследовании типа и сертификата на систему менеджмента качества (СМК) производства на соответствие стандартам ISO (например, ISO 22000). Подтверждает высокий уровень стабильности производства.

Для регистрации декларации о соответствии заявителю необходимо сформировать следующий пакет документов:

1. Заявка на регистрацию декларации. Подается в аккредитованный орган по сертификации.
2. Техническая документация. Технические условия (ТУ) или ГОСТ, по которым произведена продукция. Для импортного овса - спецификация от производителя или контракт.
3. Документы, подтверждающие качество и безопасность:
   • Протоколы испытаний продукции. Их количество и "статус" (заводские или от аккредитованной лаборатории) зависят от выбранной схемы декларирования.
   • Для схем 5д и 6д - отчет об исследовании типа продукции.
   • Для схем 6д - сертификат на систему менеджмента качества (СМК).
4. Договор аренды или свидетельство о праве собственности на производственные площади (для производителей).
5. Копия контракта и товаросопроводительных документов (инвойс, упаковочный лист) с переводом на русский язык (для импортеров).
6. Документы, подтверждающие внедрение производственного контроля (при необходимости по выбранной схеме).
7. Сведения о государственной регистрации юридического лица или ИП.

Процедура оформления декларации о соответствии включает следующие шаги:

1. Идентификация продукции. Заявитель точно определяет наименование и код ТН ВЭД ЕАЭС своей продукции (овса), чтобы убедиться в применимости ТР ТС 015/2011.
2. Выбор схемы декларирования. На основе статуса (производство/импорт) и характера поставок (серия/партия) выбирается одна из подходящих схем (например, 3д для серийного производства).
3. Отбор образцов. Заявитель производит отбор репрезентативной пробы зерна в соответствии с правилами. Для импортной продукции отбор может производиться на складе временного хранения.
4. Проведение испытаний. Образцы направляются в выбранную испытательную лабораторию. Лаборатория проводит исследования по методикам из ТР ТС 015/2011 и выдает протокол испытаний.
5. Формирование комплекта документов. Заявитель собирает все необходимые документы согласно списку выше.
6. Подача заявки. Пакет документов передается в аккредитованный орган по сертификации.
7. Анализ документов и принятие решения. Орган по сертификации проверяет полноту и достоверность предоставленных сведений и принимает решение о регистрации декларации или об отказе.
8. Регистрация декларации. При положительном решении орган по сертификации регистрирует декларацию в едином реестре на сайте Росаккредитации. Декларации присваивается единый номер.
9. Получение зарегистрированной декларации. Заявителю выдается экземпляр зарегистрированной декларации о соответствии. С этого момента он имеет право маркировать продукцию знаком ЕАС и выпускать ее в обращение.

Протокол испытаний на овёс

Овёс является ценной продовольственной, кормовой и технической культурой. К его качеству и безопасности предъявляются строгие нормативные требования, особенно при экспортных операциях, декларировании соответствия и поставках на предприятия пищевой промышленности. Главным документом, подтверждающим соответствие зерна установленным стандартам, является протокол испытаний.

В ходе лабораторных исследований зерно овса оценивается по комплексу физико-химических, органолептических показателей, а также показателей безопасности. Перечень параметров регламентируется профильными стандартами (например, ГОСТ на овес кормовой или продовольственный) и техническими регламентами (в частности, ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»).

Лабораторный анализ включает в себя проверку следующих ключевых характеристик:

1. Органолептические показатели: оцениваются внешний вид, цвет, свойственный здоровому зерну данного сорта, и запах (отсутствие затхлого, солодового, гнилостного или плесневого запахов).
2. Физико-химические показатели:
   • Влажность: критически важный параметр для определения стойкости зерна при хранении.
   • Натура: масса определенного объема зерна, отражающая степень его выполненности.
   • Сорная и зерновая примеси: определение процентного содержания органического и минерального сора, поврежденных, изъеденных или недоразвитых зерен овса, а также примесей других культур.
   • Зараженность вредителями: проверка на наличие амбарных вредителей (долгоносиков, клещей и др.) в явной или скрытой форме.
   • Кислотное число жира: показатель, характеризующий свежесть зерна и степень его порчи при хранении (актуально для овса, направляемого на переработку в крупу).
3. Показатели безопасности:
   • Токсичные элементы: определение концентрации тяжелых металлов (кадмий, свинец, мышьяк, ртуть).
   • Микотоксины: проверка на наличие опасных продуктов жизнедеятельности плесневых грибов (афлатоксин B1, дезоксиниваленол, Т-2 токсин, зеараленон).
   • Пестициды: контроль остаточных количеств химических средств защиты растений, применявшихся в период вегетации.
   • Радионуклиды: содержание цезия-137 и стронция-90.
   • ГМО: проверка на наличие генетически модифицированных организмов.

Протокол испытаний представляет собой официальный юридический и технический документ, который выдается аккредитованной испытательной лабораторией по окончании всех исследований. В нем фиксируются реальные фактические значения проверенных параметров в сопоставлении с нормативными требованиями.

Роль протокола испытаний как основного доказательственного документа выражается в следующем:

1. Основание для декларирования. Протокол является главным аргументом и юридической базой для регистрации Декларации о соответствии ТР ТС. Без уникального номера протокола, зарегистрированного в реестре Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация), декларация не может быть признана действительной.
2. Разрешение коммерческих споров. При возникновении разногласий между поставщиком и покупателем зерна относительно его качества (например, по уровню влажности или сорной примеси) именно арбитражный протокол испытаний независимой лаборатории служит окончательным доказательством правоты одной из сторон.
3. Прохождение государственного контроля. Документ предъявляется инспекторам Россельхознадзора и других контролирующих органов при перемещении зерна по территории страны, а также при оформлении фитосанитарных и экспортных сертификатов.
4. Гарантия безопасности для потребителя. Для перерабатывающих предприятий (крупяных заводов, комбикормовых фабрик) наличие протокола - это подтверждение того, что сырье безопасно, не нанесет вреда здоровью людей или животных и пригодно для технологического процесса.

Протокол испытаний на овес аккумулирует в себе результаты независимой экспертизы и выступает главным гарантом прозрачности сделок, безопасности продукции и соблюдения действующего законодательства на рынке зерна.

Маркировка на овёс

Правильная маркировка зерна овса - это обязательное условие для его легального обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Она не только обеспечивает прозрачность цепочки поставок для контролирующих органов, но и гарантирует безопасность потребителей. Основным нормативным документом, регламентирующим требования к информации на упакованном овсе или в товаросопроводительных документах при насыпном способе транспортировки, является технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Согласно ТР ТС 015/2011, маркировка зерна должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не должна вводить в заблуждение потребителей. Информация наносится на русском языке (и на государственных языках стран-членов ЕАЭС при наличии таких требований в национальном законодательстве).

Вне зависимости от того, поставляется ли овес в мешках, биг-бэгах или насыпью (в этом случае данные указываются в товаросопроводительных документах), маркировка должна содержать следующие обязательные элементы:

• Наименование зерна: четкое указание культуры - «Овес».
• Информация о назначении: обязательно прописывается тип использования, например: «на пищевые цели», «на кормовые цели», «на технические цели» или «для переработки в крупяные продукты».
• Данные о производителе: наименование и место нахождения (адрес юридического лица и фактический адрес производства) изготовителя, а также импортера или уполномоченного изготовителем лица (для импортной продукции).
• Год сбора урожая: критически важный показатель для оценки свежести зерна.
• Сроки и условия хранения: указывается период, в течение которого продукт сохраняет свои свойства, и параметры микроклимата (влажность, температура).
• Масса нетто: вес зерна в единице упаковки.
• Сведения о наличии ГМО: информация о том, является ли зерно генетически модифицированным (если содержание ГМО превышает 0,9%).
• Единый знак обращения продукции: знак «EAC», подтверждающий, что овес прошел все установленные процедуры оценки (декларирования) соответствия.

Овес как зерновая культура имеет ряд специфических характеристик, которые напрямую влияют на правила и особенности его маркировки:

1. Дифференциация по целевому использованию. Овес активно применяется как в пищевой промышленности (производство хлопьев, толокна, муки), так и в животноводстве (ценный компонент кормов). Ошибка в маркировке целевого назначения (например, продажа кормового овса под видом продовольственного) является серьезным правонарушением. Лабораторные требования по безопасности к пищевому овсу значительно строже.
2. Указание класса и типа зерна. В зависимости от качества (натуры, содержания примесей, цвета) овес делится на классы (согласно ГОСТам). Эксперты рекомендуют указывать класс зерна в маркировке или сопроводительной документации, так как это напрямую влияет на его технологическую ценность для переработчиков.
3. Специфика условий хранения из-за масличности. Овес содержит относительно высокий процент растительного жира по сравнению с другими злаками, из-за чего он более подвержен прогорканию (окислению). В особенностях условий хранения на маркировке часто делают акцент на жестком контроле влажности и защите от прямого солнечного света, чтобы предотвратить рост кислотного числа жира.
4. Особые отметки при насыпном способе. Поскольку значительная часть овса транспортируется насыпью (в вагонах-зерновозах, автомобилях-зерновозах или трюмах судов), маркировочный ярлык физически невозможно прикрепить к товару. В этом случае все вышеперечисленные данные, включая номер партии и информацию о декларации соответствия, в обязательном порядке вносятся в товарно-транспортные накладные, качественные удостоверения и фитосанитарные сертификаты, сопровождающие конкретную партию.

Соблюдение правил маркировки овса позволяет производителям и поставщикам успешно проходить проверки Россельхознадзора и Роспотребнадзора, избегать штрафных санкций и гарантировать высокое качество зерна на всех этапах его реализации.

Получить сертификат на овёс

Вырастить отличный урожай овса - это только половина дела. В современном мире, где путь от поля до прилавка строго регламентирован, ваш успех на рынке напрямую зависит от того, как быстро и грамотно вы сможете подтвердить безопасность и качество своего продукта. Давайте разберёмся, почему для овса так важны документы и как сделать процесс их получения максимально безболезненным.

Для начала проясним один важный юридический момент. В строгом понимании, на зерно овса, предназначенное для пищевых целей, вы получаете не сертификат, а декларацию о соответствии требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Однако в деловой среде эти понятия часто используют как синонимы, имея в виду сам факт официального подтверждения качества.

Так почему же этот документ - не просто бюрократическая формальность, а ваш ключевой актив?

• Законный доступ на рынок. Без зарегистрированной декларации любая партия вашего овса юридически считается небезопасной. Это значит, что ни одна крупная торговая сеть, элеватор или перерабатывающее предприятие (например, завод по производству хлопьев) не примет у вас товар. Декларация - это ваш «пропуск» в легальную экономику.
• Доверие покупателя и партнёра. Документ, внесённый в государственный реестр Росаккредитации, - это независимое подтверждение того, что ваш продукт не содержит опасных микотоксинов, тяжёлых металлов и пестицидов. Для конечного потребителя и B2B-партнёра это сигнал: «Этому производителю можно доверять».
• Защита от рисков. Наличие декларации защищает вас от штрафов со стороны контролирующих органов (Россельхознадзора) и внезапных задержек на таможне при экспортных поставках. Это гарантия стабильности вашего бизнеса.

Путь к получению декларации часто бывает тернистым.

Вот основные «подводные камни», с которыми сталкиваются аграрии и трейдеры:

1. Сложность выбора схемы. ТР ТС 015/2011 предлагает шесть различных схем декларирования (от 1д до 6д). Ошибка в выборе (например, подача заявки по схеме для партии вместо серийного производства) приведёт к отказу в регистрации и потере времени.
2. Неправильный отбор проб. Это самая частая причина отрицательных протоколов. Если проба зерна для лаборатории отобрана с нарушением стандартов (например, взята только из верхнего слоя силоса, где может быть конденсат), результаты не будут отражать реальное состояние всей партии.
3. Проблемы с производственным контролем. Для серийного производства необходимо доказать, что на вашем предприятии внедрена и работает система производственного контроля. Отсутствие необходимых журналов, инструкций и планов может стать непреодолимым препятствием.
4. Бюрократия и сроки. Сбор документов, поиск подходящей лаборатории, ожидание протоколов и последующая регистрация в реестре - всё это отнимает драгоценное время в разгар сезона продаж.

Мы понимаем, что ваша главная задача - вырастить и продать зерно, а не разбираться в тонкостях технического регулирования. Именно поэтому мы предлагаем взять все заботы по оформлению документов на себя.

Наши преимущества:

• Глубокая экспертиза в «зерновом» ТР ТС. Наши специалисты досконально знают все нюансы ТР ТС 015/2011. Мы проанализируем вашу ситуацию и подберём оптимальную и законную схему декларирования (1д, 3д или другую), чтобы исключить риск отказа.
• Прозрачное ценообразование. Вы получаете полную смету услуг до начала работ. Никаких скрытых платежей и навязанных дополнительных услуг.
• Работа по всей России. Неважно, где находятся ваши поля или элеватор - в Алтайском крае или на Юге России. Мы удалённо организуем весь процесс: от консультации до получения готового документа.
• Скорость и надёжность. Благодаря отлаженным связям с аккредитованными лабораториями мы обеспечиваем быстрое проведение испытаний. Мы гарантируем корректное оформление всех документов и их успешную регистрацию в реестре с первого раза.

Не позволяйте бюрократии тормозить ваш бизнес. Доверьте оформление декларации профессионалам из ТЕСТПРОМ и будьте уверены в завтрашнем дне.

Частые вопросы от клиентов о сертификации овса

1. Как оформить декларацию на овёс для продажи в ЕАЭС? Для этого необходимо пройти лабораторные испытания продукции в аккредитованной или заводской лаборатории на соответствие регламенту ТР ТС 015/2011. После получения протокола испытаний декларация регистрируется через личный кабинет во ФГИС Росаккредитации с помощью электронной подписи заявителя. Процедура является обязательной для всех участников зернового рынка.
2. Сколько действует сертификат соответствия на овёс серийного выпуска? Срок действия декларации о соответствии на серийно производимое зерно составляет от 1 года до 5 лет. Для конкретной партии продукции документ выдается без ограничения срока действия, но ограничивается объемом самой партии. Выбор периода действия зависит от применяемой схемы подтверждения качества.
3. Нужны ли испытания для каждой партии если закупается овёс? Если декларация оформлена на серийный выпуск, проводить полные лабораторные исследования для абсолютно каждой отгрузки не требуется. Однако производитель обязан контролировать базовые показатели качества и безопасности в рамках производственного контроля. Для новых партий от разных поставщиков экспертиза проводится в обязательном порядке.
4. Можно ли оформить декларацию на овёс удаленно без визита в центр? Да, весь процесс декларирования сегодня полностью переведен в цифровой формат и происходит дистанционно. Вы присылаете сканы учредительных документов и образцы для лаборатории, а наши эксперты готовят черновик в системе. Финальное подписание документа вы осуществляете на своем компьютере с помощью ЭЦП.
5. Что делать если меняется состав рецептура или условия выращивания овса? Зерновые культуры не имеют изменяемой рецептуры, но при смене агротехнологий или сортов свойства могут скорректироваться. Если новые показатели безопасности выходят за рамки действующего протокола, необходимо регистрировать новую декларацию. Незначительные изменения адресов или реквизитов можно актуализировать без переоформления документов.
6. Можно ли использовать ГОСТ или нужно оформлять ТУ на овёс? Вы можете использовать действующий государственный стандарт, например ГОСТ 28673-2019, если характеристики вашей продукции полностью ему соответствуют. В случае, когда технология сушки, подработки или требования покупателя отличаются от стандарта, необходимо разработать Технические условия. Оба варианта имеют одинаковую юридическую силу при подтверждении соответствия.
7. Сколько стоит сертификация и декларирование на овёс? Итоговая стоимость процедуры складывается из цены лабораторных испытаний и услуг по подготовке доказательной базы. На общую сумму влияет количество протоколов, выбранный срок действия документа и необходимость разработки ТУ. Точный расчет эксперты нашего центра предоставят после анализа вашей заявки и кодов ТН ВЭД.
8. Что такое производственный контроль при схеме 1д на овёс? При декларировании по схеме 1д заявитель принимает документ на основании собственных доказательств, которые включают обязательный контроль этапов выращивания и хранения. Это комплекс мер, при котором производитель регулярно проверяет критические точки процесса для исключения порчи зерна. Все результаты заносятся в специальные журналы и хранятся на предприятии.
9. Какой технический регламент регулирует оборот такой продукции как овёс? Основным нормативным актом является профильный технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Если продукция поставляется в потребительской упаковке, дополнительно применяются требования регламентов ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Соответствие этим стандартам контролируется при любых проверках.
10. Какие документы должен предоставить заявитель чтобы сертифицировать овёс? Вам потребуется подготовить карточку организации с реквизитами, скан-копии ОГРН и ИНН, а также договор аренды полей или свидетельство о собственности. Также необходим нормативно-технический документ, по которому ведется производство, и контракт на поставку, если продукция импортная. Полный перечень может незначительно меняться в зависимости от выбранной схемы.
11. Как отобрать пробы чтобы проверить овёс в лаборатории? Отбор образцов производится строго по правилам, установленным в ГОСТ 13586.3, для обеспечения репрезентативности средней пробы. Из разных слоев насыпи или мешков берутся точечные пробы, которые затем объединяются и опечатываются. Правильный отбор гарантирует достоверность результатов последующей экспертизы в лаборатории.
12. Требуется ли оформлять фитосанитарный сертификат на овёс при вывозе из региона? Данный документ необходим в обязательном порядке при перемещении продукции на экспорт за пределы Российской Федерации. При транспортировке между карантинными зонами внутри страны оформляется карантинный сертификат в системе Россельхознадзора. Документ подтверждает отсутствие опасных карантинных организмов и сорняков в партии.
13. Обязательна ли государственная регистрация если продается овёс нового урожая? Свидетельство о государственной регистрации требуется только в том случае, если продукция относится к специализированному или детскому питанию, а также содержит новые ГМО-линии. Для стандартного продовольственного и кормового урожая достаточно пройти процедуру декларирования соответствия. Обычное зерно госрегистрации в Роспотребнадзоре не подлежит.
14. Можно ли получить один протокол испытаний на овёс продовольственного и кормового назначения? Нет, данные направления использования имеют принципиально разные нормативы безопасности и перечни контролируемых показателей. Для продовольственных и кормовых целей оформляются отдельные протоколы исследований и, соответственно, две разные декларации. Смешивать эти категории в одном документе категорически запрещено законом.
15. Какие штрафы предусмотрены за продажу товара овёс без декларации? За реализацию продукции без обязательных разрешительных документов предусмотрена административная ответственность по статье 14.43 КоАП РФ. Сумма штрафа для юридических лиц может достигать трехсот тысяч рублей при первом нарушении. При повторном нарушении возможна конфискация всей партии товара и приостановка деятельности компании.
16. Нужно ли регистрировать овёс в системе ФГИС Зерно перед продажей? Да, все участники рынка обязаны вносить актуальные сведения о сформированных партиях, их перемещении и потребительских свойствах в эту государственную систему. Без оформления СДИЗ в ФГИС «Зерно» легальная продажа, транспортировка и переработка невозможны. Система обеспечивает полную прослеживаемость от поля до конечного покупателя.
17. Проверяет ли лаборатория овёс на содержание пестицидов и микотоксинов? Это обязательный этап контроля безопасности, предусмотренный техническим регламентом ТР ТС 015/2011 для всех видов злаков. Лаборатория определяет остаточные количества химикатов, применявшихся при выращивании, и токсичные продукты жизнедеятельности грибов. Превышение нормативов делает невозможным выпуск продукции в обращение.
18. Кто может выступать заявителем при декларировании на овёс? Заявителем может быть только юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории ЕАЭС. Иностранные производители не имеют права самостоятельно регистрировать декларации в российской системе. Для импорта им необходимо заключить договор уполномоченного лица с местным резидентом.
19. Как маркируется овёс после успешного прохождения всех процедур? На каждую упаковку или в товаросопроводительные документы наносится единый знак обращения продукции на рынке «EAC». Рядом размещается потребительская или транспортная маркировка с указанием года урожая, назначения и контактов производителя. Отсутствие знака соответствия при проверке приравнивается к отсутствию самого документа.
20. Что происходит если овёс не проходит испытания по показателю влажности? В такой ситуации лаборатория выдает отрицательный протокол, и зарегистрировать декларацию на основании этих данных нельзя. Производителю необходимо провести дополнительную подработку и сушку зерновой массы на элеваторе. После доведения показателей до нормы процедура лабораторных испытаний запускается повторно.

---

• Сертификация продуктов глубокой заморозки
• Сертификация масла кунжутное
• Сертификация кокосового масла и экзотических жиров
• Сертификация оливок консервированных