Новости по сертификации
«Про сухие молочные смеси для младенцев»

Узнать Стоимость

23.09.26

Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт ГОСТ 30626-2026 «Смеси молочные сухие для питания детей первого года жизни. Общие технические условия». Соответствующий приказ № 1004-ст был подписан ведомством 20 августа 2026 года. Документ официально вводится в действие с 1 января 2027 года и заменит собой устаревший регламент ГОСТ 30626-98. Новый ГОСТ разработан с целью ужесточения контроля за качеством и безопасностью важнейших продуктов детского рациона.

Действие стандарта распространяется на:

Важное исключение: требования документа не затрагивают специализированные сухие смеси, предназначенные для диетического лечебного и диетического профилактического питания младенцев.

Принятие ГОСТ 30626-2026 является частью масштабной модернизации нормативной базы в молочной индустрии. Обновленный регламент устанавливает актуализированные технические требования к сырью, ключевым компонентам и готовой продукции, а также внедряет современные методы лабораторного контроля качества. Для отечественных производителей переход на новые условия станет стимулом к дальнейшему развитию высокотехнологичного производства детского питания, а для родителей - дополнительной гарантией безопасности базовых продуктов для самых маленьких потребителей.

До наступления даты официального вступления стандарта в силу (1 января 2027 года) у производителей остается переходный период для адаптации технологических процессов под новые нормативы. При этом законодательством предусмотрено право предприятий на досрочное применение утвержденного ГОСТа.

Сертификация сухих молочных смесей по ГОСТ 30626-2026

Введение в действие с 1 января 2027 года межгосударственного стандарта ГОСТ 30626-2026 «Смеси молочные сухие для питания детей первого года жизни. Общие технические условия» существенно актуализирует требования к нормативной базе производства. Поскольку сухие молочные и кисломолочные смеси для младенцев относятся к специализированной пищевой продукции, процедура их вывода на рынок ЕАЭС строго регламентирована и имеет ряд технологических нюансов. Подтверждение соответствия продукции по ГОСТ 30626-2026 регулируется наднациональным законодательством Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Продукция должна одновременно соответствовать требованиям следующих документов:

Важно: Сухие молочные смеси для детей первого года жизни не подлежат декларированию или обычной сертификации. Формой подтверждения их соответствия является Государственная регистрация специализированной пищевой продукции.

Процедура завершается выдачей Свидетельства о государственной регистрации (СГР):

Процесс сертификации (регистрации) по новому ГОСТ 30626-2026 делится на четыре основных технологических этапа:

Этап 1: Экспертиза технической документации.

Заявитель (производитель или импортер) формирует досье, включающее:

  1. Технические условия (ТУ) или Стандарт организации (СТО) - если продукция производится в РФ не в точном соответствии с ГОСТ, но с обязательным учетом его нормативных показателей.
  2. Технологическую инструкцию (ТИ) и рецептуру (с указанием точного процентного содержания компонентов, витаминов и минералов).
  3. Макеты потребительской тары (этикетки) с маркировкой, соответствующей ТР ТС 022/2011 и специфическим требованиям ГОСТ 30626-2026 (например, обязательное указание возраста ребенка, инструкции по приготовлению и предупреждения о приоритете грудного вскармливания).

Этап 2: Производственный контроль (HACCP). Для отечественных изготовителей обязательным условием является внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (HACCP), согласно ТР ТС 021/2011. Инспекционные органы оценивают поточность технологического процесса, исключающую риски перекрестного обсеменения сырья и готового продукта.

Этап 3: Лабораторные испытания образцов. Образцы продукции отбираются со склада готовой продукции и направляются в аккредитованную испытательную лабораторию. Программа испытаний на соответствие ГОСТ 30626-2026 включает проверку по следующим группам показателей:

Группа показателей

Физико-химические и гигиенические критерии

Органолептические

Вкус, запах, цвет, внешний вид (однородный сухой порошок без комков).

Физико-химические

Массовая доля влаги, жира, белка (и соотношение сывороточных белков к казеину), углеводов (лактозы, мальтодекстрина), золы. Индекс растворимости.

Пищевая ценность

Профиль жирных кислот (включая линолевую и альфа-линоленовую), содержание витаминов (A, D, E, K, C, группа B), минеральных веществ (кальций, фосфор, железо, цинк, иод).

Микробиологические

Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), БГКП (колиформы), Salmonella, Listeria monocytogenes, Cronobacter sakazakii (в сухих продуктах для детей до 6 месяцев).

Безопасность (токсикология)

Содержание токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), микотоксинов (афлатоксин M1), антибиотиков, радионуклидов (цезий-137, стронций-90), пестицидов.

Этап 4: Выдача экспертного заключения и СГР. На основании протоколов испытаний аккредитованный орган выносит Экспертное заключение о безопасности продукции. Этот документ служит основанием для обращения в Роспотребнадзор за получением СГР.

После получения Свидетельства о госрегистрации изготовитель получает право маркировать сухую молочную смесь единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов ЕАЭС (EAC). аркировка наносится на каждую единицу потребительской упаковки (банка, пачка) перед выпуском в обращение. Использование знака «EAC» без действующего СГР является грубым нарушением и влечет за собой административную ответственность (вплоть до конфискации товара и приостановки деятельности предприятия).

Так как дата введения ГОСТ 30626-2026 установлена на 01.01.2027, у предприятий есть временное окно для перенастройки систем контроля качества:

Все Новости

Рассчитать стоимость

Нажимая на кнопку, я даю свое согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с условиями политики конфиденциальности.