29.01.26

Росстандарт утвердил разработанные Минсельхозом изменения в Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2), касающиеся классификации мукомольной продукции. Документ предусматривает введение 18 новых позиций и коррекцию восьми старых, обеспечивающих точную идентификацию муки согласно актуальным стандартам.

Среди наиболее значимых дополнений выделяются:

• Мука пшеничная хлебопекарная, обогащённая витаминами и минеральными веществами (разделяется по сортам).
• Мука из мягкой и твёрдой пшеницы, специально предназначенная для изготовления макаронных изделий (детализирована по сортам и типу помола).
• Ржаная хлебопекарная мука особого сорта.

Отдельно выделенный код для твердых и мягких сортов макаронной муки даёт отрасли важный инструмент для анализа соответствия объёмов производства полуфабрикатов и готовых изделий, что способствует снижению рисков подделок на рынке макарон.

Впервые в классификации предусмотрена отдельная позиция для муки амарантовой. Эта культура стала популярной в российском сельском хозяйстве относительно недавно, однако её использование расширилось благодаря высокому содержанию полезных веществ. Амарантовая продукция пользуется спросом среди приверженцев правильного питания, профессиональных спортсменов, вегетарианцев и тех, кому необходима безглютеновая диета по состоянию здоровья.

Причина внесённых поправок заключается в развитии нормативных актов и потребности рынка в дополнительной точности классификации. К примеру, ранее мука с добавлением витаминов и минеральных веществ была представлена недостаточно подробно, что создавало трудности в анализе качества продукции и формировании госзакупок.

Такие новшества позволят повысить точность учёта продукции в статистической отчетности, облегчить процессы сертификации и контроль качества.

Проект разработали специалисты Национальной ассоциации производителей макаронных изделий (НАПМИ), стремясь привести классификацию в полное соответствие с современными отраслевыми стандартами. Подобные инициативы уже показали свою эффективность, примером служит классификация макаронных изделий, утверждённая в начале текущего года, позволяющая Росстату собирать подробную статистику по выпускаемым изделиям группы А, Б и В.

Новые правила вступят в силу с 1 марта 2026 года, однако заинтересованные лица смогут применять их досрочно начиная с 1 января 2026-го.

---

• Обновления правил экспертизы промышленной безопасности с 2025 года
• Отечественный прокат улучшает экологию и экономит энергию
• Фольга алюминиевая обеспечит повышенную защиту продуктов питания
• Продление переходных положений ТР ТС 045/2017.
• Российский транспорт получит единый электрический стандарт