06.11.24

В ноябре принят новый стандарт на Горчичное масло - ГОСТ 8807-2024 «Масло горчичное. Технические условия».

Дата введения в действие стандарта ГОСТ 8807-2024 — 01.05.2025.

Код ОКС (Общероссийский классификатор стандартов) для данного стандарта — 67.200.10.

ГОСТ 8807-2024 устанавливает следующие технические условия для горчичного масла:

• Состав: Масло, извлекаемое прессованием и/или экстракцией семян белой горчицы (Sinapis alba L., Brassica hirta Moench), коричневой и желтой горчицы (Brassica juncea (L.) Czernajew и Cossen), а также черной горчицы (Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch).
• Применение: Непосредственное употребление в пищу и применение в различных отраслях пищевой промышленности.
• Ключевые характеристики: Низкое содержание эруковой кислоты, высокая биологическая ценность, устойчивость к окислению.

Сертификация горчичного масла по ГОСТ 8807-2024 является обязательным процессом для производителей и поставщиков, стремящихся обеспечить соответствие своей продукции высоким стандартам качества и безопасности. Этот стандарт распространяется на горчичное масло, предназначенное для непосредственного употребления в пищу и применения в различных отраслях пищевой промышленности.

Процесс сертификации горчичного масла включает следующие этапы:

1. Подача заявки: Заявитель подает заявку на проведение сертификации в аккредитованный орган по сертификации.
2. Анализ документации: Орган по сертификации анализирует предоставленную документацию на соответствие требованиям ГОСТ 8807-2024.
3. Проведение испытаний: В случае необходимости проводятся испытания образцов продукции в аккредитованных лабораториях.
4. Выдача сертификата: При успешном прохождении всех этапов заявителю выдается сертификат соответствия.

Сертификация горчичного масла по ГОСТ 8807-2024 обеспечивает высокое качество и безопасность продукции. Наличие сертификата соответствия гарантирует соответствие продукции всем установленным требованиям и возможность ее безопасного использования в различных условиях эксплуатации.

---

• Что изменится в составе любимой лапши? Новшества ГОСТ 35056-2024
• ГОСТ 15845-2024 Изделия кабельные. Термины и определения
• Безопасность превыше всего: обновлен ГОСТ на железобетонные плиты
• Латунные фитинги станут надежнее: введен новый ГОСТ для повышения качества и снижения рисков аварий
• Пивовары получат четкий рецепт успеха: введен новый ГОСТ