Пищевая продукция
«Декларирование вяленой и сушенной рыбы»

Рыба вяленая, сушенная, вялено-сушенная подлежит обязательному декларированию в соответствии с требованиями ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Продукт проверяют на органолептические показатели:

По показателям безопасности токсичных элементов, полихлорированных бифенилов, радионуклидов, нитрозаминов, пестицидов, гистамина (для скумбрии) рыба должна соответствовать правилам, нормам и гигиеническим нормативам, действующим на территории Евразийского экономического союза.

Проведение испытаний и регистрация декларации о соответствии на вяленую и сушенную рыбу

Декларирование вяленой и сушенной рыбы является обязательной процедурой для всех производителей и поставщиков этой продукции.

Для того, чтобы зарегистрировать декларацию, необходимо подготовить следующие документы:

Испытания при декларировании рыбы необходимы, так как этот элемент является одним из доказательств безопасности поставляемой рыбы.

Во время испытаний определяют:

Результаты испытаний оформляются протоколом, который необходим для дальнейшей регистрации декларации.

Декларацию можно зарегистрировать по трём вариантам (схемам) на выбор заявителя:

После того, как декларация зарегистрирована, необходимо промаркировать продукцию единым знаком ЕАС. Комплект документов, который является доказательством о безопасности, необходимо хранить в течении всего срока действия декларации.


Рассчитать стоимость